生活里，我们生病不舒服时，总被叮嘱多喝热水。但很多人不知道，水和食物太烫，反而会伤害身体。世界卫生组织明确提醒：65℃以上的热饮属于2A类致癌物，长期饮用会危害食道健康。 我们口腔和食道的正常温度只有36.5℃到37℃，最舒服的进食温度是10℃到40℃，最多只能承受50℃到60℃的食物。刚烧开的水、热面条、热茶、火锅汤，温度都远超65℃，舌头觉得烫的时候，温度已经高达70℃以上。 长期吃烫食、喝烫水，食道黏膜会反复被烫伤、修复，慢慢变得不敏感，大大增加患上食道癌的风险。
生活里，我们生病不舒服时，总被叮嘱多喝热水。但很多人不知道，水和食物太烫，反而会伤害身体。世界卫生组织明确提醒：65℃以上的热饮属于2A类致癌物，长期饮用会危害食道健康。
我们口腔和食道的正常温度只有36.5℃到37℃，最舒服的进食温度是10℃到40℃，最多只能承受50℃到60℃的食物。刚烧开的水、热面条、热茶、火锅汤，温度都远超65℃，舌头觉得烫的时候，温度已经高达70℃以上。
长期吃烫食、喝烫水，食道黏膜会反复被烫伤、修复，慢慢变得不敏感，大大增加患上食道癌的风险。