嘉兴市辅成教育集团 赵骏逸
“丁零零”，上课铃声响了，这一节是烘焙课，老师走进教室，仔细地给我们讲解了制作过程和安全注意事项。我们先将蛋黄、牛奶和玉米油放进大碗里，再倒入一些低筋面粉，搅拌黏稠。接着，把蛋清全部倒进碗中，然后把准备好的白糖倒进蛋清里。用专门的打蛋器打发蛋清和糖，直到非常黏稠为止。之后，我们将两盆材料混合，用刮刀搅拌均匀。这个动作，我非常不熟练，但是经过一遍又一遍的反复练习，功夫不负有心人，我终于熟练掌握了动作要领，成功搅拌均匀。随后，我们将混合物装进三角袋，剪开小口，挤进纸杯，轻轻地放进烤箱。最后，设置好时间和温度，静静地等待烘烤完成。在我们的翘首期盼下，一个个小巧玲珑、精致无比的纸杯蛋糕完成了！