“一站式”解锁水乡风味 嘉兴供销市集汇聚地道好物

　　N晚报记者 孔嘉敏 通讯员 王 珊

　　本报讯 “哇，这个南湖菱文创挂件真好看，我要买给家人……”“老板，这西瓜怎么卖？味道咋样？”6月12日上午，市区江南年华广场人声鼎沸、烟火升腾。为期3天的供销市集在这里热闹开市，原汁原味的农家物产、记忆深处的舌尖老味道，一经亮相便圈粉无数。

　　记者在现场看到，瓜果生鲜摊位前人气最旺。新鲜采摘的茭白、玉米、小番茄、小黄瓜、时令蔬菜等农家生鲜琳琅满目；新丰嫩姜、香瓜、油蟠桃、水蜜桃、红黄瓤西瓜等当季鲜果清甜爽口。此外，嘉兴大米、粗粮、鸡蛋、高山原生态农产品等居家刚需食材品类齐全、绿色健康，性价比十足。

　　“我们这次带来了特小凤西瓜、水蜜桃和早熟的蟠桃。”秀洲区王店镇徐氏农场负责人徐吉敏一边忙着帮顾客装袋，一边向记者介绍，“我们的西瓜皮薄汁多，已经卖掉不少了。蟠桃也是新鲜采摘的，甜度刚刚好。”

　　市井烟火，最抚人心。美食区域香气四溢，全方位唤醒嘉兴人的味蕾记忆。软糯入味的鲜肉粽、外酥里嫩的油墩子、鲜香解馋的卤味小吃，复刻出水乡的纯正风味；桂花糖糕、大麻饼、古早鸡蛋糕等传统糕点香甜软糯，老少皆宜。现场还提供现榨西瓜汁、槜李汁，以及醇厚米酒、特色果酒，搭配平湖糟蛋、手工藕粉等小众风物，甜咸荤素一应俱全。不少市民边走边逛、边尝边选，沉浸式解锁专属夏日的舌尖盛宴。

　　市民孙宁和妻子推着婴儿车，悠闲地穿梭在各个摊位之间。“老婆，这米酒好醇香，要不买点？还有这个西瓜也不错，你尝尝……”孙宁家就在附近，他笑着说，本想随便逛逛，没想到买回了不少好物。

　　除了生鲜美食，市集好物同样丰富多样。现场还设有绿植花卉、蚕丝被、真丝产品、南湖菱文创等特色展区，文创产品融合了水乡风情。

　　“自去年起，我们启动了供销市集系列活动，本次共设置40个免费展位，无偿向本土农户、农场开放，助力本地物产走出田间地头。”嘉兴市供销社行业发展服务处处长刘爱玲介绍，今年首场市集落地江南年华广场，后续活动还将走进各大高校，进一步拓宽本土好物的销售渠道。不仅如此，供销社还将依托长三角协作资源，邀请兄弟单位齐聚嘉兴，共享优质物产。

　　在食品安全方面，刘爱玲表示，市集邀请了“嘉兴供销三亩”入驻，将全程把控食品安全，层层质检、严格监管，确保大家买得放心、吃得安心。