N晚报记者 严 涵 通讯员 薛一凡
本报讯 初夏时节，万物丰盈，田间的小龙虾愈发肥美。昨天，记者走进秀洲区王江泾镇东风村星禾家庭农场，这里的近600亩稻虾田正值小龙虾丰收的黄金时节，农场负责人魏元五在田埂上来回穿梭、起笼收虾，一批批鲜活的小龙虾被拉出水面，身着青红色甲壳的“武士”挥舞着大钳子。“今年的小龙虾个头大、活力足，又是丰收年！”魏元五的喜悦溢于言表。
他直起腰时，田中的伊乐藻正随波摇曳，小龙虾快速躲藏其中。“要想虾养得好，伊乐藻得种好。”魏元五介绍，这种四季常青的水草在水下撑起绿色的遮阳伞，既是小龙虾的“天然别墅”，也是净化水质的“生态滤芯”，小龙虾爱躲在里面“捉迷藏”，饿了还能啃两口当零食。
有肥草养好虾，该农场更以虾促稻、以稻养虾，形成了“稻虾共作”综合种养这种优势互补的生物链。“春夏捕虾，秋收稻子。”望着眼前水汪汪的农田，魏元五心中盘算着一笔账：在“稻虾共作”综合种养模式下，1亩水田的综合产值相当于过去2亩水田；“稻米南粳46”经绿色食品认证，借“谷秀园”商标品牌销售后，价格上扬，实现稳粮增收；“稻虾共作”综合种养模式下养殖的小龙虾，95%以上单只重量超6钱，销售旺季时，订单纷至沓来……如此可观的收益，让魏元五浑身充满干劲。
“目前基地日均能卖出近5000斤小龙虾，成品虾主要销往江苏、上海两地。”据魏元五透露，农场每年6月底至10月种植水稻，其他时间利用水稻种植间歇期养殖小龙虾与沼虾，考虑到两者共生关系，小龙虾的排泄物为稻田提供了丰富的有机质，稻米品质更加优良，通过资源循环利用，减少农药用量，每亩节约肥料成本近100元。
“星禾家庭农场是我们2023年新引入的稻虾共生种养主体，‘稻虾共作’综合种养模式让农户的钱包鼓了起来。”王江泾镇相关负责人表示，通过“稻田+小龙虾”双拼组合，打破了传统种植模式，小龙虾采收结束后，稻田立即进行水稻栽种，实现土地无缝衔接、循环利用、四季不闲置，持续挖掘特色农业增值空间。
如今，这种具有“一田两种、一水两用、一田双收”特点的“稻虾共作”综合种养模式，在王江泾镇逐渐推广，越来越盛行，正成为稳定当地粮食生产、促进农民增收的新亮点产业。
下一步，王江泾镇将通过推广生态种养模式、培育新型经营主体、扩大规模化种植，不断推动传统农业提质增效、转型升级，点燃乡村振兴“新引擎”。