N201班 徐嘉彤 指导老师 翟丹萍
星期四这天，太阳高照，万里无云。老师带领同学们到后花园去找春天。
菜地里那一大片金灿灿的油菜花，亮得人都睁不开眼睛。我轻轻触摸金黄的油菜花，花瓣软软的，像小朋友嫩嫩的脸蛋。小蜜蜂在花丛中采蜜，它们就像春天的小厨师，忙着酿造甜甜的美味。这时，一阵微风吹来，油菜花轻轻摇晃，好像在向我们点头问好。淡淡的花香一下子飘进了我的鼻子里。旁边的树上长出了一个个小小的嫩芽，它们就像春天跳动的音符。小鸟在树枝上叽叽喳喳地唱歌，听着听着，我仿佛感受到了它们的快乐。
啊，春天真美！
番茄炒蛋
N202班 杜靖萱 指导老师 费瑶珠
晚饭时间，妈妈做了我最爱吃的番茄炒蛋，一想到那酸甜开胃的味道，我就馋得直流口水，眼巴巴地守在厨房门口。
妈妈先把红彤彤的西红柿洗净，切成小块。再把鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子快速打散，打出细密的小泡泡。然后热锅倒油，油热后倒入蛋液，“滋啦”一声，金黄的蛋液很快凝固成块，妈妈把它盛出来备用。接着在锅里留底油，放入葱花爆香，倒入西红柿块，中火翻炒出甜甜的番茄汁。最后倒回炒好的鸡蛋，加少许盐、一点白糖调味，淋一点生抽，快速翻炒均匀，香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦！
吃上一口，酸甜的汤汁裹着软嫩的鸡蛋，酸甜可口，好吃极了！这是妈妈的味道，也是幸福的味道。
做年糕
N402班 周湙晨 指导老师 朱珍仙
“年糕，年糕，年年高！”每当听到这句童谣，我就知道新年快到了。打年糕是我们海宁过年最热闹的习俗，今年终于跟着爷爷奶奶一起动手做年糕了。
腊月二十八的早上，天刚蒙蒙亮，爷爷就把泡了一夜的糯米磨成了雪白的米粉。奶奶在土灶里架起柴火，红红的火苗跳动着，把她的脸映得暖洋洋的。爷爷把米粉铺在蒸笼里，不一会儿白色的水汽就“噗噗”地冒了出来，满屋子都是糯米的香味。
“米粉熟啦！”爷爷掀开蒸笼，一股热气扑面而来。奶奶利索地把滚烫的米粉倒在桌上，爷爷立刻挽起袖子，双手用力地揉起来。米粉很烫，爷爷一边揉一边往手上抹油。我好奇地问：“爷爷，为什么要抹油呀？”爷爷笑着说：“这是菜油，抹了就不黏手了。”原来做年糕也有小窍门！
看着爷爷揉得那么起劲，我也跃跃欲试。热乎乎的米粉团软软的，像橡皮泥一样。我们使劲揉啊揉，把米粉团揉得光滑又滋润。接着，爷爷把大面团分成小块，教我搓成长条。我搓的年糕歪歪扭扭的，爷爷搓的却笔直匀称。奶奶笑着说：“晨晨搓的年糕像小泥鳅！”大家都笑了。
最有趣的是给年糕“打扮”。奶奶拿来红纸，剪成小花和福字。我小心地把红纸贴在年糕上，白白的年糕配上红红的装饰，顿时喜庆多了。爷爷还在最大的年糕上按了五个红点，像一朵梅花。“这是‘五福临门’。”爷爷告诉我。
年糕做好了，整整齐齐地排在竹匾里。奶奶拿起一块，蘸上白糖递给我：“尝尝看！”我咬了一口，糯糯的、甜甜的，还有柴火的香气。这时，邻居王奶奶来串门，奶奶热情地送了她几条年糕：“自家打的，尝尝鲜！”屋子里充满了笑声。
晚上，奶奶用年糕做了我最爱的炒年糕。爷爷说：“吃了年糕，年年高！”我想，这说的不只是个子长高，更是日子一年比一年好。
这就是我们海宁的年糕，糯糯的、甜甜的。它不只是美味的食物，更藏着爷爷奶奶的疼爱，藏着邻居间的温情，藏着我们对新年的美好期盼。
巷子里的烧饼香
N501班 朱诗媛 指导老师 查庆晔
大年初六，我跟着爸爸妈妈来到海宁盐官古镇。青灰瓦檐下挂着红灯笼，游人的笑声混着糖炒栗子的甜香，让我忍不住深吸了好几口气。转过一个弯，一块木牌撞进了我的眼睛——“竹旦记”。我拽着爸爸的衣角：“爸，这名字是什么意思呀？”爸爸笑着说：“进去看看就知道了。”
还没跨进店门，一股焦香就裹着热气扑了过来。那是小麦的焦脆、猪油的醇厚，还有汪菜清清爽爽的咸香，像把整个春天都揉进了面团里。我踮着脚往里瞅，只见一个围着白围裙的师傅，正站在大烤炉前，手里的擀面杖“哒哒哒”地敲在案板上。
“老板，来三个汪菜烧饼！”妈妈的声音刚落，师傅就应了一声：“好嘞！”他从面盆里揪出一团雪白的面团，手掌一按，面团就扁了下去。接着，他手腕一翻，擀面杖“咕噜咕噜”地滚起来，面团越变越薄，最后成了一张圆圆的面皮。
他从青花瓷盆里舀出一勺汪菜，绿莹莹的，带着盐渍的香气，混着肉末和猪油渣。爸爸在我耳边说：“这汪菜在清朝就是盐官特产，用它做的烧饼，可是传承了几百年的老味道。”
“看好咯！”师傅笑着，把饼往手里一掂，“啪”地精准贴在烤炉内壁上。黄泥烤炉里的炭火正旺，饼一贴上去就发出“滋啦”的轻响，油星子在高温下跳舞，香气一下子更浓了。
我盯着炉壁上的饼，看它从雪白变成浅黄，再变成金黄，最后边缘泛起焦褐色。师傅用长柄铁钳把饼取下来，“当”的一声放在铁盘上。饼还在滋滋冒油，表皮的芝麻被烤得油亮，像撒了一层碎金。
“来，小朋友，趁热吃！”师傅把烧饼递到我手里。我烫得直换手，轻轻一掰，“咔嚓”一声，酥脆的外皮裂开，热气带着香气直往鼻子里钻，好吃得我眼睛都眯成了一条缝。
爸爸说，从清朝到现在，几百年过去了，这烧饼一直是盐官人心里的年味。我捧着烧饼站在巷口，风里的年味不再只是鞭炮的硝烟味，而是烧饼的焦香、师傅手上的温度和大家脸上的笑容。原来，年俗从来都不是书本里的文字，而是藏在烟火气里的一口热食，是寻常巷陌里的一份坚守，是从老底子就流传下来的老味道。我咬下最后一口烧饼，把这盐官的味道，牢牢地记在了心里。
指尖揉青，一口清明
N503班 王祎慧 指导老师 顾思怡
这次清明主题班会课上，在老师和特邀来的奶奶指导下，我们亲手体验了做青团的乐趣。
做青团的第一步是揉青色面团。奶奶先把新鲜艾草洗净焯水，去掉涩味，再打成细腻的青汁。翠绿的艾草汁倒进雪白的糯米粉里，我们一起动手揉搓，粉和汁慢慢融合在一起，原本松散的米粉，渐渐变成了一块软韧光滑的青绿色面团，淡淡的艾草香很快飘满了整个教室。
我们戴好口罩和手套，看着眼前绿油油的面团，个个跃跃欲试。同学们围在一起叽叽喳喳地讨论，我也在心里琢磨，这么大一团，要分成多少个才合适。这时，奶奶笑着对我们说：“别着急，我来一步步教大家。”我们一下子安静下来，认真听着讲解。
“先把面团搓成长条，再分成一个个小剂子……”跟着奶奶的步骤，我拿起一小块面团轻轻捏开，好像捧着一团春日的绿意。舀一勺豆沙放进去，慢慢收口捏圆，一个不算规整的小青团就做好了。
大家一边做青团，老师一边给我们讲它的来历。圆圆的青团，象征着团圆平安，青青的颜色，代表着春天的生机，也寄托着人们对先人的怀念。咬上一口软糯的青团，艾草的清香和豆沙的甜味交织在一起，这不仅是舌尖上的美味，更是清明独有的味道与心意。