年的香气

　　N沈燕萍

　　最先唤醒过年的味道

　　是腊月初八的粥香

　　红枣、莲子、桂圆、糯米……

　　这提前酝酿的食材

　　已早早被泡发好

　　在这一天

　　逐一下锅，慢火熬煮

　　于是，年的气息

　　在风俗的脉络中层层展开

　　酱肉咸肉的咸香

　　蒸笼的热气腾腾

　　年糕的米白软糯

　　每一缕年的香气

　　都裹着期盼

　　年味在烟火里渐渐醇厚

　　人间，温暖且值得