N通讯员 严丽月 夏晓蕾
照片由当湖街道提供
近日，平湖市当湖街道启元社区携手平湖市营养学会、平湖市科普活动中心、浙江好侍食品有限公司以及养乐多（中国）投资有限公司，将生动的食育课堂搬进浙江好侍食品有限公司。20组亲子家庭沉浸式参与其中，在浓郁的咖喱香气里解锁实用膳食知识，收获满溢的欢乐与成长。
一踏入生产车间，灵活运转的机械臂、有条不紊的传送设备，瞬间抓住了孩子们的目光。工作人员全程细致讲解，从咖喱的填充、装盒，到严格的检测、包装，每一个智能化生产环节都清晰呈现。讲解中还穿插日本、印度等国的咖喱文化，更揭秘了咖喱“药食同源”的独特智慧——香料既是风味担当，也是传统天然药材。
“生产日期藏在哪？”“营养成分表怎么看才对？”围绕食品标签，工作人员手把手教学。从基础的生产信息到关键的营养指标，孩子们捧着咖喱包装、可乐瓶、薯片包装袋等仔细观察，不时举手提问，在互动中轻松掌握辨别食品安全的小技巧，为家庭饮食安全增添了“小卫士”。
烹饪体验环节，孩子们化身热情满满的“小厨师”，在家长的耐心指导下，他们认真切菜、小心炖煮，看着新鲜食材慢慢熬煮成香喷喷的咖喱饭，脸上满是自豪与期待。亲口品尝自己的劳动成果时，孩子们深刻体会到“珍惜食物”的意义，将节约理念融入心间。
这场“工厂里的食育课”，让孩子们在咖喱香气中学会均衡饮食，也让家长们直观感受到科技生产的安全与魅力。下一步，启元社区将继续推出更多形式新颖、内容实用的科普研学活动，让科普惠民真正落地生根，陪伴更多家庭在体验中学习、在成长中收获。