秋分后胃口大开 专家教你“吃”掉秋燥

　　N晚报记者 徐杨蕾 通讯员 包璐晨

　　本报讯 已过秋分，不少市民发现自己食欲变好了，但也容易出现口干、秋燥等不适。秋季应当如何饮食，才能更好地适应季节转换？昨天，记者采访了嘉兴市中医医院脾胃病科主任中医师徐瑾。

　　从中医角度看，秋季主燥，遵循“秋冬养阴”的养生原则，此时适合食用具有养阴生津、润肺去燥功效的食物。徐瑾建议：“秋季可适当多吃一些多汁的水果，比如梨、葡萄、石榴、甘蔗等。”其中，梨能清热润肺、生津止渴，脾胃功能偏弱的人可将梨炖水服用，更为温和；葡萄有生津止渴、益气补血的功效；石榴性温味酸，也是秋季的理想水果。

　　经过夏季长期处于空调环境、常食生冷食物后，进入秋季，建议选择一些易消化、平补的食材，有助于脾胃的恢复。例如，南瓜可平补脾胃，兼具补气、健脾养胃、生津益肺的作用；山药也能温和滋养脾胃，适合此时食用。此外，老鸭汤、莲藕也是不错的应季之选。

　　需要注意的是，秋季燥邪当令，应减少生姜、花椒、辣椒等辛辣食物的摄入，可适当增加酸味食物，以助收敛养阴。

　　日常补水也十分重要。徐瑾提醒：“饮水建议少量多次，定时适量补充，不要等到口渴再喝。如果平时油腻食物摄入较多，可适当饮用玉竹茶、麦冬茶，但不宜过量，蜂蜜水也是不错的选择。”

　　中秋节将至，有哪些既美味又利于养生的月饼选择？从养生角度看，枣泥馅月饼中的大枣能益气补血、健脾安神；五仁月饼所含的核桃仁等坚果有滋润功效；蛋黄莲蓉月饼中的莲子则能清热安神、补益脾胃，这些都符合秋季的养生需求。

　　对于老年人或糖尿病患者，建议优先选择杂粮类月饼，如紫薯馅、南瓜馅、米月饼等。“无论哪种月饼，都不宜一次食用过多，以免消化不良，增加身体负担。”徐瑾特别提醒。