N文/摄 晚报记者 邬渭渭
石榴红了,梨子甜了,柚子香了……9月的嘉兴水果市场一片繁荣,时令水果品种丰富,价格也亲民起来。
昨天,记者来到嘉兴水果市场,只见满载着各色水果的货车来来往往,工人们忙碌地装卸货物。“现在是一年中水果品种最丰富的时期,秋月梨、软籽石榴、蜜柚、猕猴桃都大量上市了。”批发商张老板一边清点货物一边说,“今年水果整体品质不错,价格也比前段时间更加实惠了。”
石榴口感黄金期,选择多样化
在嘉兴水果市场的石榴批发区,产自四川和云南的软籽石榴占据了主要位置。批发价格根据大小和品质不同,每公斤7至10元。
在各大超市和水果店,石榴被以多种形式销售,既有按斤计价的方式,从7.99元至15.98元一斤不等,也有按个或按盒销售的精致包装款。大型超市推出了多种规格的石榴礼盒,以满足不同消费者的需求。
“现在是石榴最好吃的时候,价格也还好。”正在超市挑选水果的市民李女士表示,“礼盒装的大石榴送人很体面,自己吃的话买散装的更实惠。”
位于秀洲区郎中桥路的一家水果连锁直销店,则推出了超低价的线上团购,大凉山软籽石榴6至8两规格的仅需1.99元一个,引得不少消费者买来尝鲜。店长朱方圆表示:“现在石榴到货量越来越大,而且是口感最好的时间,每天下单的客人很多。”
秋月梨正当时,辨别真假有讲究
除了石榴,秋月梨也是秋季水果市场的重头戏。
“正宗的秋月梨外形扁圆润泽,表皮呈褐色带有黄色小白点,口感清脆,甜度高,水分含量能达到85%左右。”经营秋月梨多年的批发商王福来告诉记者,“现在市场上有些丰水梨冒充秋月梨,但两者有很大区别。丰水梨外形不圆润,有不规则的凹凸面,甜度低且带酸味,水分也只有70%左右。”
目前正宗秋月梨的批发行情在每斤4元以上,精品果能达到每斤5至6元。而丰水梨的批发价格在每斤2至3元之间,市民购买时需仔细辨别。
“我每年都来水果市场买整箱的秋月梨,家人特别喜欢吃。”正在挑选秋月梨的市民赵先生说,“虽然价格比普通梨高一些,但物有所值。”
水果品种丰富,价格亲民
9月的水果市场可谓琳琅满目。除了石榴和秋月梨,西梅、柚子、冬枣、葡萄、菠萝蜜等多种水果也大量上市,价格更加亲民。
为什么秋季是水果消费的黄金季节?从事水果批发十多年的吴锦道出了其中的奥秘:“秋季水果品种丰富、供应充足,价格也比较亲民。同时,夏天的高损耗、高运输等问题得到了缓解,水果的整体质量提升,加上节假日集中,消费者的购买意愿明显增强。”
随着中秋国庆双节临近,嘉兴水果市场也将迎来更大的消费高峰。需要提醒的是,秋季水果丰富,大家可以多样化选择,但也要注意适量。