民宿管家不简单！新兴职业“宿”匠心

　　N晚报记者 竺军伟

　　通 讯 员 褚雪琴

　　本报讯 古典的木盘上，迷你的木桌、木椅、书架成了精致的餐盘，蛋糕、阳光玫瑰葡萄、新鲜莲蓬、圣女果等一色餐点摆放有序，再泡一壶普洱茶……昨天上午，2025年嘉兴市职业技能竞赛暨百万职工技能大比武活动——民宿管家技能竞赛在嘉兴职业技术学院举行，来自嘉兴五县（市）两区的31位民宿管家参赛竞技、各展风采。其中，在技能操作“民宿下午茶设计”环节，当一盘盘秀色可餐的下午茶完成制作展现在大家眼前时，让人眼前一亮又垂涎欲滴。

　　本次比赛由嘉兴市人力社保局、嘉兴市总工会、嘉兴市经信局主办，嘉兴市旅游饭店民宿行业协会承办，嘉兴职业技术学院协办，旨在进一步加强嘉兴市民宿产业人才队伍建设，树立民宿行业服务质量标杆和榜样，促进民宿行业服务技能交流与学习，提升民宿行业整体服务品质和水平，推动民宿旅游产业发展。

　　据介绍，“民宿管家”是人力资源和社会保障部于2022年公布的一种新兴职业，对从业人员技能要求极高，包括执行完整的民宿接待流程；熟悉民宿营销模式、渠道与策略，参与民宿品牌建设，通过推广民宿特色与优势，吸引潜在客人；负责民宿活动的全周期管理，涵盖活动策划、组织、执行与评估，确保活动符合民宿定位，能为客人提供丰富体验；保障民宿日常运营有序等。

　　记者从比赛现场了解到，本次比赛面向全市涉及旅游酒店行业的从业人员，竞赛标准参照国家、省有关职业技能竞赛规程制定，考核命题以民宿管家技能等级标准三级为基础，并增加部分二级（技师）的内容及相关新知识、新技能。竞赛分为理论知识和技能操作两项内容，理论知识竞赛采用上机考试方式进行，技能操作竞赛采用现场考核方式进行。其中，技能操作分为“民宿下午茶设计”“民宿推介”“民宿主题活动设计”3个项目。

　　“民宿管家虽然是一种新兴职业，但随着这几年旅游消费升温和民宿行业高速增长，职业发展前景很广阔。?”参赛选手严凤钰是桐乡市乌镇乌村乡村度假村的餐饮主管，从事民宿管家行业已有七八个年头，首次参加市级技能竞赛的她直言“有点紧张”，因为工作繁忙，8月底接到竞赛通知以来，她每天都在边工作边备考中度过。“现在行业竞争比较激烈，只有更优质的服务才能在竞争中取得优势。”严凤钰说，参加此次竞赛，让她学到了很多行业知识，也提升了技能。她希望能在竞赛中取得好成绩，为企业发展添砖加瓦。

　　嘉兴市旅游饭店民宿行业协会相关负责人介绍，本次竞赛内容涵盖了民宿管家核心技能和职业素养，反映了现代住宿业工作的个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点，体现了住宿工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。“民宿管家是连接游客与在地文化的‘纽带’。希望通过竞赛能进一步推动嘉兴市民宿产业提质升级、文旅产业高质量发展，为全市乡村全面振兴注入‘技能人才’新动能。”该负责人说。