N通讯员 周叶婷 郑凯欣 张其良
为丰富辖区“小候鸟”托班青少年的暑期生活，传承中华传统美食文化，近日，平湖经开西林寺社区“西林大妈”志愿服务队走进“诚心相伴”小候鸟托班，开展了三堂美食制作课堂。志愿者们手把手教孩子们包汤圆、捏饺子、做烧麦，用烟火气十足的实践活动传递社区关爱，让孩子们在动手体验中感受传统文化的魅力与“家”的温暖。
每次一到美食制作课，托班内欢声笑语不断。“西林大妈”们提前准备好糯米粉、馅料、饺子皮等食材，将操作台布置成“迷你厨房”。志愿者顾阿姨一边示范揉面技巧，一边用童趣的语言讲解“汤圆要像小雪球一样圆滚滚”“饺子边要捏出小波浪”“烧麦收口要像朵小花苞”，孩子们听得津津有味，纷纷撸起袖子跃跃欲试。
在志愿者们的耐心指导下，孩子们从最初的“手忙脚乱”逐渐变得“有模有样”。有的孩子发挥创意，将饺子捏成星星、月亮的形状；有的则把汤圆搓成“彩色宝石”，引得现场笑声连连。“西林大妈”志愿服务队王阿姨表示：“美食是连接情感的纽带，我们希望通过包汤圆、包饺子这些传统活动，让孩子们记住平湖的味道，也感受到社区大家庭的关爱。”此次活动不仅教会了孩子们生活技能，更通过合作互动拉近了彼此的距离。
孩子们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满足的笑容，不少人还主动将成品打包，说要分享给未能到场的父母。
此次美食课堂是“诚心相伴”小候鸟托班暑期系列活动的亮点之一。未来，社区将继续深化“西林大妈”志愿服务品牌，联动更多社会力量，用实际行动践行“诚心相伴”的承诺，让爱与温暖在社区中持续传递。