N晚报记者 王卫国
清晨5时，市区新洲路上的李菜天虹店入口处，两名大姐正在收拾不断从店里清理出来的各种果蔬包装箱。尽管她们不停地拆箱、整理、捆扎，但门口的“小山”并没有明显下降，此时是营业前紧张铺货的时段，纸板箱会集中出现。
一位用现金买菜的大爷，坐在供顾客歇脚的凳子上，对照着购物小票“复盘”，尽管每次都分毫不差，但这是老人家雷打不动的习惯。
清晨5时30分，蓬莱路上的嘉蚕农产品超市开门了。此时店里还没有顾客，负责水产柜捞货、称重的工作人员站在超市门口，等待着运送水产的专用车到达，脸上透露出些许焦急的神色。他知道，一天中鲜活水产销售最旺的时段，正是早晨。
“今天沼虾促销，32元一斤啦！”清晨6时，亚厦路上的满宜购生鲜超市里，营业员的吆喝声开始响起。
6时15分，72岁的杨阿姨已经拎着几个本地甜瓜、一袋沼虾，准备打道回府。此时，杨阿姨已经逛好3家生鲜超市，她正是禾城生鲜超市“打卡族”的一员。
每天“打卡”几家超市
家住秀洲花园二区的杨阿姨，每天清晨5点前就起床，洗漱完毕，背上一只环保布袋就出门了，走上半个小时左右的绿道活动活动筋骨后，就开始逛生鲜超市。以杨阿姨的居住点为圆心，半径1.5公里内由远及近的生鲜超市（农贸市场）依次是秀新农贸市场、满宜购生鲜超市、嘉蚕农产品超市、李菜天虹店和常秀农贸市场。杨阿姨的“打卡”路径基本是固定的：李菜天虹店—嘉蚕农产品超市—满宜购生鲜超市，如果天气适宜、兴致高，她还会到秀新农贸市场转一圈。
据记者观察，清晨“打卡”生鲜超市的市民以上了年纪的人为主。周大伯住在嘉业阳光城小区，小区对面就是李菜天虹店，完全能满足他的购物需求，但他仍热衷于再逛逛距离适中的其他生鲜超市。
“以前经常骑电动车或者乘公交车到杨柳湾幸福里菜市场买菜，有时候我还会坐262路公交车到新塍农贸市场买肉。现在年纪上去了，骑电动车不安全，坐公交车也没那么方便，就去家附近的几家生鲜超市逛逛，蛮惬意的。”周大伯说。
每人都有自己的“购物经”
“你发现了吗？现在生鲜超市开门迎客的时间越来越早，李菜开门最早，营业面积最大，品种最多，价格也比较合算，但个别品种比其他店贵一点，另外，有些菜别的店里有，李菜没有，所以要货比三家，多走走多看看。”杨阿姨很有经验地说，“比如很多家庭必备的‘三和四美’腐乳，李菜的零售价最低，不过像桃子、李子、葡萄这些当季水果，肯定要到秀新农贸市场去买，上市早，新鲜采摘，虽然价格贵一点，但为了尝鲜还是值得的。”
对自家周边星罗棋布的生鲜超市，周大伯的看法是，生鲜超市的生存应该靠特色，要有人无我有、性价比高的品种。“譬如嘉蚕农产品超市，所处位置不是商业街，但这里的水产品每天清晨新鲜到货，而且价格亲民，限量供应的酱麻鸭性价比很高，还有来自桐乡的董家茭白，别的超市买不到，这些特色产品留住了我们的脚步，还带动了其他商品的销售。”周大伯分析起来头头是道。
“粗看起来差不多的各种面条，其实差别大着呢！”家住中山花园的刘伯喜欢吃碱面，家里的餐桌基本天天见“面”，因此几乎天天早晨要到店里去买新鲜切面，不经意间也成了生鲜超市“打卡族”的一员。他向记者介绍了自己选购碱面的经验：“同样是碱面，也分粗细圆扁，这些都会影响口感。另外，不同商家销售的面因为食用碱的添加比例不同，也会导致口感不一样，即便是同一个商家，每天的碱面也不见得口感都一样。”为此，刘伯每到一家生鲜超市的面制品区域，都会仔细观察面条的外观，再用手轻轻捏一下面，一家不满意就走两家，直到找到中意的面条为止。
菜场“打卡”不单为了淘菜品
记者观察发现，尽管生鲜超市“打卡族”频繁出入，但并不见得买很多东西，空手而归的也偶尔会有，刘伯就经常会只拎着两三元的面条回家。
事实上，很多老人每天去逛生鲜超市（农贸市场），并不一定是为了买到某种商品，而是中意那种熙熙攘攘的感觉。买卖双方长期形成的熟络感，让他们愿意每天去“点个卯”，有些人甚至觉得即使不买东西，与摊主打个招呼、议论议论菜价行情也蛮不错。
清晨的菜场是城市烟火气最浓郁的地方。一进入菜场，沾着泥土的蔬菜、活蹦乱跳的鱼、肥瘦相间的鲜肉等菜品琳琅满目，让人心生欢喜，阿婆麻利地捞鱼、过秤、去鳞、剔骨、切片……几分钟便操作停当，这时，顾客可能已在想象鱼下锅时的情景了。“每天清晨能看到这样活色生香的场景，心情一下子就开朗起来！”在周大伯看来，生鲜超市还是一个释放压力的疗愈场所。