N晚报记者 邬渭渭
随着气温上升，嘉兴的夏日水果摊迎来了热闹景象。被称为“水果皇后”的山竹带着降价诚意入市，火龙果家族则以国产红心蜜宝为亮点抢占货架。这两种自带“网红属性”的水果，在这个水果旺季上演着怎样的消费故事？
山竹降价却未迎来“抢购潮”
“上个月二十几块钱一斤，现在十几块钱能买到，确实便宜了。”在市区中山路一家大型超市挑选山竹的张女士指着价签告诉记者。眼下泰国山竹的零售价普遍落在12.8~22元/斤的区间，南溪西路一家水果直销店甚至推出9.9元/斤的“宠粉特价”。嘉兴水果市场数据显示，山竹环比价格指数下跌16.66%，降幅明显。
价格亲民了，销量是否跟上了？超市工作人员透露：“还是观望的顾客多，降价也没有勾起他们的‘冲动消费’。”市民李先生的话颇具代表性：“买几个尝个鲜就够了，毕竟一个山竹剥出来没多少果肉。”
为何降价却未迎来“抢购潮”？今年泰国山竹迎来大丰收，加上冷链运输效率提升，市场供应量同比有所增加。但相比苹果、葡萄等日常水果，山竹不耐放且果肉少，20元左右的单价仍显“小众”。受经济环境和生活压力的影响，“性价比”成为更多人的消费准则。
国产火龙果靠甜度“圈粉”
不仅泰国山竹大幅降价，火龙果价格也在下调，其中国产红心火龙果蜜宝的受欢迎程度较高。在南溪西路的水果店里，8.8元5个的红心蜜宝引人驻足，店主正忙着补货：“这个品种比较好卖，甜度高，而且也不贵。”
对比普通的红心火龙果，国产红心蜜宝的果形更饱满，叶片紧贴果皮，甜度可达18~23度，比普通品种高出3~5度。数据显示，火龙果同比价格指数下跌4.56%，主要得益于海南、广西等地的红心蜜宝产量提升，减少了对越南进口货的依赖。
在挑选技巧上，不少老饕已掌握“看蒂不看皮”的秘诀。“蜜宝未采摘时表皮就可能有皱纹，但果蒂越绿越新鲜。”常来买水果的王阿姨分享经验，她每周都会买几个蜜宝给孙子做果盘，“比普通红心火龙果甜，孩子爱吃，价格也划算。”
从“猎奇”到追求性价比
不难发现，市民对高端水果的态度正趋于理性。山竹虽因“水果皇后”名号吸引眼球，但不少家庭止步于价格，更注重是否“吃得值”；而火龙果凭借多品种布局和国产供应，成功打入日常水果清单。“以前觉得红心火龙果贵，现在国产蜜宝价格下来了，买着没压力。”市民陈女士的话折射出市场变化。
从市场数据来看，夏季水果消费正呈现“双轨制”：一方面，山竹、榴莲等热带水果通过降价扩大和吸引受众；另一方面，国产特色品种如蜜宝火龙果，凭借口感和性价比抢占主流市场。
当“水果皇后”遇上“国产新贵”，这个夏天的水果摊，你更愿意为谁的甜蜜买单？
小贴士
山竹：含糖量较高，糖尿病患者需控制量；挑选时轻轻按压果皮，有弹性的更新鲜；冷藏保存不超过一周。
火龙果：红心蜜宝的果蒂越绿越新鲜，表皮皱纹不影响品质；寒性体质者建议搭配姜茶食用，避免过量；含糖量较高，糖尿病患者需控制量。