N文/摄 记者 邹潭 沈瑜轩
早餐，是连接城市记忆的纽带。在城市还未苏醒的时候，不少嘉兴人便已经在晨光中排队等待那份热气腾腾的地道早餐。
这就要问了，嘉兴哪里的早餐比较丰富？许多嘉兴人会告诉你，市区杨柳湾幸福里菜市场周边。要知道，这里可是许多嘉兴人早起的动力。
煎饺、小笼包、油条、饭团、烧饼、面条……几百米的街道两边聚集了20余家早点铺子，可以说是名副其实的“碳水一条街”。在这里不仅能品尝到嘉兴本土早餐，还能吃到在嘉兴“扎根”几十年的山东、浙江温岭和仙居等外地美食。
这些看似普通的早餐，是住在杨柳湾附近的嘉兴人几十年来的晨间仪式感。每天早晨，也是这条街一天中最闹猛的时刻。
煎饺锅盖一掀、大饼一出锅……蒸气升腾中，嘉兴人幸福的一天就这样开始了。
说到这条街上的老味道，“神仙居”的仙居大饼绝对是当之无愧的顶流，一大早店门口就站满了人，络绎不绝的食客让老板的手根本停不下来。
7元就能吃到嘉兴的“碳水三明治”。焦香的饼皮裹着酥脆的油条，轻轻一掰就酥到掉渣，趁热咬上一大口，葱香和肉香混合激发出丰富的口感，再到隔壁买一杯浓郁爽滑的豆浆，早晨的困意都能被瞬间唤醒。
从最初的一个小摊子，到如今干净整洁的店面，“神仙居”用大饼夹油条征服了很多嘉兴人的味蕾。事实上，杨柳湾幸福里菜市场周边正是从一家家早餐摊发展到一家家早餐店，再慢慢演变成这一片物美价廉的“碳水江湖街”。
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烟火气。尽管食客们素不相识，但嘉兴人在店铺的方寸之间，也能通过食物重新建立社交和情谊。
“老板，来个大饼夹油条，不要葱……”
“我也一样来一份，一周不吃就怪想的呢！”
一份同样的餐点，便让等待的食客们有了交流的符号，有的是住在附近的老居民，有的是曾住在附近后来搬离了的老顾客，他们用特有的方式延续着对禾城美食的感知，从手到口，从口到心。
今年80多岁的老蒋是杨柳湾这一片早餐的忠实粉丝，曾经也居住在附近，搬到嘉兴汽车北站附近居住以后，仍习惯来老地方买菜，“我基本上每天都来，坐公交车七八站，主要这里的早餐好吃，喏，这个汤包，还有饭团，都是我喜欢的……”
作为这一片留在嘉兴人心底的美食，杰哥俩生煎汤包和郑驿饭团也是不少人推荐的不二之选。
生煎包子的底部被煎得金黄酥脆，上面是白嫩的面皮，点缀着翠绿的葱花和黑芝麻，新鲜猪肉的香气跟锅气完美融合在一起，一口咬下去，外皮酥脆，内里肉馅汁水丰富，香到让人迷糊。老板有些自豪地告诉记者，他们家的煎包皮是半发面的，口感松软，加了秘制的肉馅儿，20多年来积攒了很多老顾客。
郑驿饭团更是有容乃大，是许多嘉兴人从小吃到大的美食。咸蛋、脆条、肉松、里脊肉……随你怎么往里填，最后卷实了咬一整口，再来碗豆花，幸福感瞬间拉满！
当然，杨柳湾幸福里菜市场附近还有不少经过嘉兴人舌尖检验的外地美食。
在拐角处的温岭米线店已经开了20多年，米线软而不烂，胡萝卜、生菜、鸡蛋炒在一起，一口下去超级满足！山东杂粮煎饼、山东特色馒头、米饼也是这条街上已经“几十岁”的老成员，大老远就能够闻到煎饼的香味，馒头个头大味道好，米饼只要8毛钱一个，实惠又好吃。
每天清晨各路大神各显身手把早餐做到极致，还有时不时冒出来的新美食、新口味，吃饱喝足之余，不少人感慨：“生活在嘉兴好幸福！”
这里的早餐是否有你记忆中的味道？明天早上不妨就去杨柳湾幸福里菜市场附近逛吃逛吃，寻找那份能治愈你的市井烟火。南湖区还有哪些美食？欢迎扫码上读嘉新闻客户端在评论区留言。