N晚报记者 唐潇伦
通 讯 员 崔洪洁
本报讯 年味是什么？就是大伙儿出门“轧闹猛”，咬一口韧劲十足的年糕，写一副福气满满的春联，看一场热热闹闹的戏剧表演……
前天，在海盐县望海街道猪猪星球景区，第七届江南年猪文化季暨地标黑猪非遗美食市集火热进行。一个个红灯笼、中国结将这里装点得格外喜庆，仿佛在说“年近了”。
景区内摆起了摊位、搭起了舞台，热闹非凡。游园打卡、写对联等活动吸引众多游客参与，爆米花、冰糖葫芦、烤香肠等小吃香气扑鼻，馋坏了孩子们。市集的另一侧，观众区座无虚席。“听说这里有‘年猪秀’，带小孩来看看。”家住南湖区的许红妹和女儿、外孙女坐在台下，静待启动仪式的开始。
“请年猪咯。”随着现场主持人的一声吆喝，一只重200斤左右的年猪头顶大红花，“趴”在担架上，由身着统一亮黄色衣服的老师傅们抬着穿过人群。“过年前，民间有杀年猪祭灶神的习俗，寓意着人们对新年的美好期盼。”在许红妹看来，年猪是传统民俗文化中的重要元素，是年味的代表，带孙辈来了解一下很有意义。
“杀年猪是过年的习俗，现在的孩子很难体验到。”现场工作人员告诉记者，希望通过这种充满仪式感的活动，来挖掘和传承传统民俗文化，让渐行渐远的农耕文化获得更多人的认同。
这边“年猪秀”还在如火如荼进行中，那边已经飘来阵阵香味。在千人鲜制大锅宴现场，三口大锅正在烹制各种“年味”，梅菜扣肉在卤水中细煨慢炖，芳香四溢。揭开大锅盖子的那一刻，蒸汽伴随着香味扑面而来，游客争先恐后地领取属于自己的那一份。随后，大家围坐在桌边，一边享用美食，一边分享生活的点滴，这一刻，食物成了心灵的纽带，让大家的心靠得更近。
这两天，“猪市大集”地标黑猪非遗美食市集也在同步开展，市集上的年货琳琅满目，大家边吃边逛，挑选着心仪的商品。“膳博士的猪肉很好吃，趁现在有优惠，我特地过来买点。”家住附近的居民小蔡指着摊位上的黑猪肉说。
吃得开心，当然也要玩得过瘾。据了解，这次江南年猪活动将持续到2月12日元宵节，1月28日之前的周末，以及1月28日至元宵节，都会举办滚铁圈比赛、包饺子比赛、打铁花、游园互动等特色活动。“知道这边有活动，孩子想参加就带她过来了，体验一下江南过年的习俗，挺好的。”家住附近的居民徐建英笑着说。
“举办这样的活动，一方面是对传统文化的弘扬，另一方面是想进一步丰富群众的精神文化生活。”望海街道相关负责人表示，接下来，街道将继续深入挖掘本地特色资源，打造更多有特色的乡村旅游产业，在丰富群众精神文化生活的同时，吸引更多游客前来游玩体验，不断推动农文旅深度融合发展，奋力开创“乡村美”“业态丰”“农民富”的美好局面。