过年吃年糕,寓意“年年高”,随着春节的脚步临近,嘉兴的不少年糕作坊迎来了加工制作的高峰期。
昨天中午,在南湖区余新镇金星村的一家年糕作坊内,工人们正忙着加工制作年糕。称重、磨粉、搅拌、蒸煮……一条条米香浓郁、冒着热气的“白胖”年糕新鲜出炉
,呈现一派喜气洋洋的新年景象。
N记 者 俞中岳
通讯员 钮宇萍 摄