N晚报记者 王国伟
通 讯 员 钮宇萍
本报讯 农业现代化、产业化是走向共同富裕、促进乡村全面振兴的必由之路。昨天上午，南湖区共富农业、蜗牛产业重大建设项目奠基仪式在余新镇举行。
余新镇素有“蜗牛之乡”的美誉，20世纪80年代末，已有农户将蜗牛养殖引进了余新镇普光村，一传十，十传百，该镇蜗牛养殖户越来越多。
据介绍，此次奠基的项目拟打造白玉蜗牛产业园区，进一步做大做强蜗牛特色产业。项目投产后预计全厂可实现年产值约6000万元，直接带动500多户农民养殖蜗牛，可为每户农户带来7万至30万元的经济收入。同时，该项目在能源利用和生态环境保护等方面，为农业传统产业转型升级做示范标杆。
作为市级农业龙头企业，嘉兴市潜福食品有限公司多年来不断探索、研究和完善蜗牛食品加工方法，先后攻克了蜗牛冻肉批量生产技术、蜗牛冻肉保鲜技术、速冻调制蜗牛食品生产技术和即食蜗牛生产技术，开发出涵盖不同消费市场的蜗牛产品。
此次，该公司再次向新蝶变，争当国内蜗牛全产业链农业龙头企业。“这里将成为我们推动养殖技术创新、产品质量提升、管理流程优化的重要基地。”嘉兴市潜福食品有限公司（福良蜗牛合作社）董事长沈福良说，公司将借助新基地的建设，推动养殖过程数字化、平台化管理。
徐勤森是一名蜗牛养殖户，2008年就开始养殖蜗牛了。“养殖蜗牛这十几年里，沈福良董事长在技术指导、市场开拓上给予了我们养殖户许多帮助。这次项目奠基，让我们对养殖蜗牛的未来更有信心了。希望在他的带领下，越来越多的农户走上共同富裕之路。”徐勤森开心地说。
记者了解到，南湖区共富农业、蜗牛产业重大建设项目旨在打造集智慧养殖、智能加工、智享文旅于一体的蜗牛产业园，创新推动余新镇蜗牛产业一二三产融合发展。“接下来，我们将在政策引导与扶持、平台支持以及精准服务上再加力，在税收减免、财政补贴、融资等方面为我们的蜗牛项目提供政策支持，减轻企业的资金压力。”余新镇相关负责人说。
下一步，余新镇将进一步支持白玉蜗牛产业化发展，推动蜗牛养殖向规模化、集约化、标准化转变，支持企业加强品牌建设，将“白玉蜗牛”品牌做大做强，提高产品的知名度和美誉度。同时，进一步延长产业链条，让小蜗牛在余新“爬出”大产业，让农户们走上共富路。