N文/摄 张偶良
西南边陲的美丽省份云南,我曾经去过多次,游过多地。这次应建明兄热情相邀首次来到普洱。他问我先看什么,是先看他用心经营多年的“泰富来”,还是别的什么。因为出发前做过一些攻略,我便随口道来:“还是先看看那茶那道那柯里,那山那水好地方。”
于是,我们就先看“那茶”。
位于云南西南部,“一市连三国,一江通五邻”的普洱,是云南全省茶叶的原产地、主产地、名产地。被誉为“绿海明珠”“天然氧吧”“中国茶城”。普洱,原名思茅。相传,因诸葛亮思念刘备三顾茅庐,就将此地取名“思茅”。其古老,可追溯至西汉,已有两千多年的悠久历史。早在清代雍正年间,普洱就设立普洱府。《康熙字典》对“普”的释义有“普天同庆”,而“洱”意为“惠泽万物”。因此,“普洱府”名称传达了“普天同庆润泽万物”“普润万物惠泽天下”,如今被誉为“天赐普洱”。2007年6月,因为普洱茶名扬天下,将思茅市改名为普洱市。这就如同安徽的徽州,因黄山风景名扬天下而改名为黄山市一样。好奇的是,四川的宜宾市因五粮液酒名扬天下,也会改名为五粮液市吗?
说普洱是云南茶叶的原产地,这一点儿不假。建明兄告诉我,别的先不说,其属下的澜沧拉祜族自治县惠民镇,就拥有1800多年的茶叶种植历史,是世界茶树的发源地,也是现存最完整、面积最大、普洱茶文化遗存最丰富的古茶山,被敬立为“茶树资源的博物馆”。
说普洱是云南茶叶的主产地,也是名副其实。普洱全市目前茶园面积达到240万亩,年产干茶叶4万多吨。距离市区21公里,坐落在地势雄奇、环境优美、绿荫苍翠、景色秀丽的营盘山区,光普洱茶的种植面积就达4.2万多亩,并建有中华普洱茶博览苑。我与朋友一行冒着间断小雨,来到这个茶博苑,从下而上登顶最高处的“问茶楼”。站立顶层盘通的阳台,我们举目眺望。这儿四周青山环绕,云海变幻莫测,气候四季如春,茶山峰峦叠翠。正是因为有了营盘茶山的一望无际和绿色的冲击,才造就普洱茶苑的诗般梦境和迷人风采。
说普洱是云南茶叶的名产地,那更是风华依然。从南到北观光最是银生地,自古于今品饮当推普洱茶。瑞气横生世上茶山唯此秀,茗源从写人间普洱独为先。云霞涌起千层浪,茗翠飘飘万顷波。品茗醉邀天上月,登楼闲赏画中春。昼赏清茶夜赏月,醉闻花气睡闻莺。放眼茶源观翠海,畅怀天际沭雄风。仔细观看欣赏名人权贵的楹联诗句,无不都是对普洱茶的夸奖和赞美。
这里,让我看到最牛气的一对楹联是:“周武王闻香下马,蜀丞相知味停车。”横批:“半盅普洱。”如此传神,好霸气。
那茶,这般好茶,销向何方,怎么出去?尤其是在古代。紧接着,我们一行便急于追根溯源问出路:那道?
这天傍晚,在享受了号称“天下第一鸡”的晚餐后,建明兄亲自陪同我们去“茶马古城”,探个究竟。踏进茶马古城,只见夜市红火,人山人海。我顾不上看演出,没心思品小吃,无趣味赏灯火,而是急于找古墙、看遗址、识碑文、读图示,凭着一名老军人所拥有的识图辨文经验及相关的历史知识,我很快提纲挈领理清思路——原来,普洱是一座拥有深厚文化底蕴的古城,最为著名的就是茶马古道。据《普洱府志》记载,它起源于唐宋,盛行于明清。以普洱这座老城为起端,四通八达共有六条茶马古道:东北路因将上好普洱茶作为贡品,经元江、玉溪、昆明等地直至北京,所以也称之为“官马大道”;西北路为关藏茶马古道,经景谷、下关、德钦等地直达西藏,这条线路遥远,地形复杂,穿山越岭,属最艰难之道;东南路为最短茶马古道,经江城、莱州直至越南;西南路有两条,江莱茶马古道经澜沧、勐连等地直接去缅甸,旱季茶马古道经景洪、景栋等地,也直接去缅甸;南路为勐腊茶马古道,比东南路稍微长些,由思茅经丰沙里、琅南塔直至老挝。
茶马古道,历史辉煌。千百年来,它澎湃着强劲的生命力,盘桓于祖国西南的崇山峻岭之间,通向四面八方,将山脉和河流、雪山和草原、峡谷和森林、寺庙和城市连成一体。如同中华腹地与西南边疆以及东南亚的脐带,维系着不可思议的异域经济文化交流。
历经岁月沧桑的、世界独一无二的茶马古道,无疑积淀了非常厚重的茶文化和马帮文化,为人类铸就了一部可以触摸的交通史和文化交流史。茶之西行,马之东来,那是一个时代的华章。
神农尝百草是否真的尝到普洱茶,司马迁也没有找到原地,倒是陆羽说了真话,云南和藏族地区的马帮实践了茶的精神。
至于那柯里,其实是通向南路勐腊茶马古道的第一个驿站,也是我们这次休闲之旅的重点游览之地。它位于宁洱县的同心镇。
那柯里,原名“马哭里”。据说,从磨黑孔雀坪下来或从思茅上来的马帮,都须在“荣发马店”前蹚过一条溪流。面对冰凉的河水,马儿或者涉水而过,或者从“马跳石”上跃过,两难选择,因而得名“马哭里”。后来,官府下决心在此修建了一座长20余米的“风雨桥”。风雨桥上听风雨,人世途中历人世。从此,“马哭里”更名为“那柯里”。
“那柯里”是傣语的发音。“那”为田,“柯”为桥,“里”为好,意为小桥流水,沃土肥田的好地方。这样的好地方,自然也为劳苦奔波的马帮提供了温馨的歇脚时光。古时盛兴的年代,南来北往的马帮,都会到这里休整体力、喂养马匹。
我们穿梭在那柯里。古道遗址保存完好,民族风情依然浓郁。这儿依山傍水,绿树葱葱,风光秀丽。漫步在古朴的村路上,亲水、观河、纳凉,仿佛走进了一幅艳丽无比、极为生动的民族风情画卷,每一个角落都充满了生活的韵味和历史的痕迹。
我们上风雨桥,踏马鞍桥,观千年桥,进茶马驿站……青翠的树木掩映房屋,奔流的河水冲过村庄。那古道都是石板铺成,平整的路面虽不宽阔,但在过去足以让两匹马并行,仔细观察石阶上的陡坡砌有石阶,不少还留有清楚的蹄印。所有这些,无不给我们带来难忘的视觉和心灵的体验。在这儿,我还特别用心欣赏并笔录了两处绝美的诗词楹联。在驿站路边的一块巨石上有诗云,“地为琵琶道作弦,听马蹄狂弹奏调。天是棋盘星当子,看倦指轻移出着。”在千年古桥的桥头、桥廊,有多处“绝板木刻”——“廊桥走千骑风雨几度,古道留印蹄岁月如斯。”“驿站千年唯数那柯里,人间百味独夸普洱茶。”……
重温古道茶马文化,重拾古道悠悠情缘。让我们流连忘返。