N晚报记者 周祎欣 通讯员 高叶萍
摄影记者 王 蓉 通讯员 凌宇伦
本报讯 俗话说，七月小枣八月梨，十月的柿子红了皮。近日，在秀洲区洪合镇泰石桥村的一片柿子林内，被誉为“柿中王者”的太秋甜柿迎来了采收季。
走进李丰生态农场的甜柿种植基地，只见一棵棵柿子树整齐排列，树顶上方笼罩着一层白色塑料膜，一只只甜柿缀满枝头，有的青翠碧绿，有的青中带黄。柿子树下，工人们三五成群，认真地挑选个头饱满的甜柿，剪下、装筐，果园里处处洋溢着丰收的喜悦。
“一共种了20多亩，今年是第一年挂果，每亩产量在500斤左右。”李丰生态农场负责人俞菊妹介绍，太秋甜柿从9月下旬陆续成熟，10月进入采摘期，挂果期一直可持续到12月底，“我们已经摘了一个多星期了，现在每天的采摘量在两三百斤，往后高峰期时每天能采摘七八百斤。”
与普通的柿子不同，太秋甜柿品种源自日本，肉质鲜嫩酥脆，汁多味浓。“柿子的涩味是由于含有大量的单宁，太秋甜柿的单宁含量只有普通柿子的二十分之一，口感很独特，非常脆，一点都不涩。它兼具苹果的脆度、梨的多汁以及哈密瓜的香甜，因此深受消费者的喜爱。”俞菊妹说。
太秋甜柿好吃，但不易种，一般种植后要四年左右才能投产，在技术和管理上也有不少讲究。记者在基地内看到，每一只甜柿都被套上了纸袋子，只有剥开纸袋，才能见到它们的“真容”，每棵树之间还装上了黄色粘虫板，“主要是为了防止虫害，甜柿最怕的就是针蜂，只要被咬一口，整只果子都会烂掉。”俞菊妹告诉子记者，为此，农场从8月开始就为甜柿套袋，黄色粘虫板则利用颜色和气味吸引虫子后把它吸附住。
此外，农场还新引进了自动化升缩棚，如果土壤太干燥，下雨的时候按下控制按钮，就可以将棚帘圈起，让雨水起到浇水的作用。在果树水分充足的情况下，关闭升缩功能后，大棚也可以避雨和防菌。
眼下，李丰生态农场太秋甜柿的订单不断，有零散的、有装箱的、有礼盒的，还有市民结伴过来采摘，每只甜柿的重量在半斤以上，甜度为16、17度，每斤价格在20元左右。