把“食”事办实，让幸福的味道流淌

　　N晚报记者 谭罗敏 通讯员 嘉 合

　　本报讯 民以食为天，食以安为先。昨天下午，由嘉兴市食品药品安全委员会办公室主办的2024年食品安全宣传周启动仪式暨“百姓点检”宣传活动在中关村广场举行。

　　本次食品安全宣传周以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在通过一系列丰富多彩的活动和宣传，强化食品安全教育，提高公众对食品安全的认识和自我保护，动员社会各界积极参与食品安全治理，推动形成“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作格局。

　　生菜、小葱、西蓝花、胡萝卜、梨子……现场的“百姓点检”快检台上，工作人员正在对这些食材进行快速检测。“‘百姓点检’活动，是创新食品安全监管方式、拓宽社会监督渠道的重要举措。”嘉兴市市场监管局相关负责人表示，在嘉兴，所有农贸市场快检室向公众免费提供快检服务，今年以来，共开展“你点我检”2338批次，“希望通过这一活动，让广大市民能够更加直观地了解食品安全检测的流程和方法，提高自我保护能力；同时，也希望通过大家的积极参与，共同发现食品安全隐患，为加强监管提供有力支持。市场监管部门将根据民众的点检需求，发布检测结果，并对发现的问题进行及时处理。”

　　蓝白标识的食品安全快检车穿行城乡，成为一道亮丽的风景线，通过“移动快检”方式对生鲜门店开展快检，今年以来共开展“移动快检”14741批次。今年以来，农贸市场快检约78.3万批次；应用菜篮子安全守护“快检一件事”平台开展快检9426批次，合格率达99.8%；市场和学校大宗食材配送单位实现胶体金法检测全覆盖。

　　能否吃得放心，吃得安心，是衡量一座城市幸福感的重要指标。

　　今年以来，嘉兴以“标准化建设、体系化导入、阳光化共治、增值化服务”为标准，推动76家食品小作坊改造提升，让“草根食品”吃得更放心。一家家食品小作坊正悄然蜕变为“阳光作坊”“文旅作坊”“共富作坊”。

　　在嘉兴，幸福“食”光已成为“一老一小”的日常写照。从养老机构食堂“阳光厨房”全覆盖，到84家中小学校“示范食堂”建成，再到清退集配单位19家、提升43家，打造“浙里配餐”的嘉兴模式，吃得更舒心让幸福的味道流淌在孩子、老人等多个最需关爱的群体间。

　　这也得益于把“食”事办实的嘉兴实践。从政府加强监管，到企业坚守诚信，从行业协会积极引导，到消费者提高自我保护意识，每一个环节都紧密相扣，缺一不可，共同形成强大的合力，筑牢食品安全的防线。

　　在嘉兴，多元共治格局织密食安风险“治理网”。通过完善风险监测预警网络，成立嘉兴市食品安全风险预警指挥中心，在全市260家单位设立食品安全风险监测哨点。同时，强化食品安全社会监督，组织多方代表参与食品安全监督，推进“百姓点检”惠民改革，打造“15分钟便民检测服务圈”。