N晚报记者 周祎欣 通讯员 高叶萍
图片由洪合镇提供
本报讯 最美六月天，瓜果飘香时。
近日，2024嘉兴市槜李擂台赛暨槜美洪合槜李文化风雅集在秀洲区洪合镇举行，来自全市的多家合作社和种植大户带来了他们各家地里的宝贝，让前来参加活动的省、市、区农业专家和洪合居民们大饱眼福与口福。
作为果农们展示丰收成果最闪耀的舞台，每年的槜李评比无疑是所有人关注的焦点。走进擂台赛现场，只见一盘盘红晕透顶、圆润饱满的槜李按照编号有序排列，清新诱人的果香扑面而来。
评比过程中，评委们或是靠近轻嗅，或是耐心品味，或是交流探讨，按照评分标准依次打分。“我们主要对槜李的甜度、果粉、果香、果色、果形等方面进行考察，从送来的样果中可以看到，虽然今年雨水较多，但槜李的甜度基本都保持在11度以上，整体表现还是很不错的，而且果实个头均匀，外观上对比前几年也有很大的提升。”浙江大学农业与生物技术学院教授贾惠娟说。
经过激烈的比拼，今年的槜李擂台赛诞生了金奖10家、优质奖10家。
手捧金奖奖杯，秀洲区洪合镇惠农家庭农场负责人徐惠荣笑得很开心，他告诉记者，能在众多种植户中脱颖而出，主要得益于种植技术上的提升，“我前后投入了50多万元搭建避雨设施，有效减少了阴雨天气带来的落果和裂果的影响，今年又新增了植物补光灯，每天补光7小时，以此增加光照时间，保障槜李甜度。”
洪合镇作为槜李的主产区之一，近年来始终聚焦产业发展，围绕以节会友、以节兴业、以节惠民，以“槜美洪合”系列主题活动为核心持续讲好品牌故事，在探索槜李深加工助力产业链延伸、培育乡村电商直播拓宽销售渠道等一系列有效途径下，精品水果产业能级不断跃升，走出了一条富民新路。
值得一提的是，为大力发展区域特色槜李产业，现场，洪合镇古槜香农场还与浙江工业大学签约“槜李果汁饮料产品研发项目”，项目将利用先进果汁饮料加工技术和理念，依托现代食品加工新技术，在充分保证饮料质量与安全的基础上，改进槜李果汁饮料的风味和口感，实现优良槜李果汁饮料的研发。
据介绍，“千年名果”槜李，位居中国 “十大名李”之首，是嘉兴特有的水果品种，距今已有2500多年的历史，它承载了嘉兴数千年的历史文化，是江南吴越文化的象征。为保护和传承好这一传统特色产业，近年来，我市积极开展槜李种质资源保护、种植水平提升、文化资源传承等相关工作，截至目前，全市槜李栽培面积2600多亩，产值2500多万元。
嘉兴市农业农村局党委委员、副局长姚国民表示：“后续我们将通过政策引导与管理，技术优化和推广，劳动力素质培养和提升，让槜李种植更为系统化、规范化、科学化、标准化，着力推动槜李产业品牌化精品化发展，同时注重槜李文化传承创新和发扬，将槜李打造成为嘉兴农业现代化的又一张‘金名片’。”