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2026-05-05
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端午随想

日期:06-12
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版面:第10版:杂的文       上一篇    下一篇

  N俞富江

  旧历的五月初五是端阳节,俗称“端午”。现在我们桐乡大多地方只保留吃粽子这一风俗了,少数地方还有赛龙舟之类的活动。

  过去,端午可是个大节。听我母亲讲,他们小时候,每到端午的前一天,就要到河边去割艾草,一种多年生草本植物,叶片呈开裂状,有香气,晒干后拧成绳,可以用来熏蚊子。第二天一早,戴上用艾叶串成的“项链”,挂上用碎布头缝制而成的香袋,还要用雄黄涂“五心”(两手心、两足心和头顶心,即颅顶),然后才是吃粽子。村子里还要“摆会”,扮成“白娘子”“小青”“许仙”和“法海”的乡亲们踩在轿上,真是羡慕人。到了中午,每家都要烧几个像样的菜,大人们还要喝酒。喝酒在当时的乡下可是不寻常的,一年里除了过春节、清明节,就只有端午有酒喝,再就是谁家有“红白喜事”才喝酒,不像现在,只要高兴,随时都可以来两杯。喝得高兴了,也让小孩子尝尝。

  一般认为,端午节起源于后人纪念伟大的爱国主义诗人屈原。也有学者认为,端午节是为了纪念伍子胥的。类似的起源传说不少,但是,每年农历五月初五赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬挂艾草的风俗在我国是长盛不衰的。于我而言,小时候过端午节时,那融融的亲情时常萦绕于心,且人到花甲之年,愈是殷殷。

  小时候,记得有一年端午节,我把香袋、艾叶之类统统丢开,和小伙伴们玩去了。到中午,像只泥猴子似的回到家中,母亲一眼看到那些小饰物不见了,脸色立刻阴沉下来,一边训斥,一边又找来给我戴上说,“是怎么丢的?这些东西都是辟邪的,戴上了虫蚁不咬……”我不知道这些玩意儿何以能辟邪,也不知道什么叫辟邪,以后照样一玩起来就丢了。但每次丢了之后总有替换的——为了让我在一个月里总有戴的,母亲每年总要缝好多香袋。小小的饰品,浸进了母亲多少的爱心啊。

  端午节的时候,人们还要吃五黄,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄和雄黄酒。大人们在喝雄黄酒的同时,还会用手指头蘸雄黄酒抹在孩子的耳朵上,在额头上写一个“王”字。老虎是“百兽之王”,人们要借借它的威风,威慑邪祟。据说,食五黄还是对付五毒——蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍的手段。

  农村里,端午节前家家户户都要裹粽子,有肉粽、豆沙粽、赤豆粽、枣子粽,也有把米放在老碱水里稍浸一会儿,裹出来的叫碱水粽,吃起来口感特别的清香。粽子的形状各式各样,有枕头形、秤砣形的,还有形似女人“小脚形”的尖脚粽。那时,市场上的东西远不像现在这么丰富,家乡糯米较少,包粽子的糯米中还要掺入部分粳米,这种米要泡好几天才好派上用场。每到包粽子的前两天,母亲就早早泡上米,天天淘洗、换水,然后坐在条凳上包呀包,足足要包一大箩筐。晚上吃过饭,再一锅一锅地煮,清香的粽叶味儿溢满家中……就这样,几乎要耗去她整整一个晚上。

  端午节早上,看我吃着粽子的馋劲儿,满眼红血丝的母亲甜甜地笑了。那笑仿佛至今还在我眼前,或许是受母亲的影响吧,如今虽然生活在城市,但每年不论有多忙,我家也要裹一些粽子。每逢端午节来临,心里总有一股说不出的欣喜和安慰。