N路潇潇
其叶可以养蚕，可以制作茶叶，还可以提取蛋白质；其果不但美味，还可用来酿酒；其枝皮可以用作造纸原料，其根其木又是优良中药材……在江南水乡，桑树是人们最亲近的树种，因其浑身是宝，故被百姓亲切地称为“神仙树”。
钱塘江北岸的海宁，气候湿润，日照充足，自然环境优越，土壤富含矿物质与微量元素，十分适合种桑。海宁种桑，历史悠久。据《三国志》载，东吴陆逊出任海昌（今海宁）屯田都尉时曾“劝督农桑”，可见三国时期海宁已与桑树结下了不解之缘。至唐代，海宁已把蚕桑丝作为贡品。明代提倡蚕桑兴发，蚕桑成为海宁农家的主要副业。由于蚕桑发展，桑苗、桑叶、桑果、桑条皮、桑根及丝绸产品等商贸活动得到了大力发展，缫丝、绸织等手工业生产也随之得到发展。而海宁人种桑养蚕，积累经验，改良桑树品种，大力发展蚕桑产业和蚕桑文化，也已取得了非常丰硕的成果。
“改革开放以来，海宁丝绸业发展更为迅猛，20世纪80年代，当时中国最大的缫丝厂浙丝一厂就建在海宁长安。”海宁史志专家沈赤介绍，近年来，随着现代科技的迅猛发展，桑树开发风起云涌，看到桑树浑身是宝，他遂有了和志同道合的好友姚生良一起为家乡的“神仙树”立传的想法。
现年77岁的沈赤是土生土长的海宁人。他20世纪60年代从杭州化工学校（今浙江工业大学）毕业后一直在海宁搞了38年化工，是位名副其实的“工科男”。1985年，他供职的海宁实验油厂要编一部厂志，当时厂里没有这方面人才，因他平时喜欢写业务论文，单位领导就把这项任务交给他后，他积极走访查阅资料，并到江苏取经，终于圆满完成领导交办的任务，所编著的《海宁实验油厂志》也在当时产生积极反响，正因这段特殊的经历，他遂在2006年退休之后被返聘到海宁市史志办编史志。
沈赤到海宁市史志办十多年来一直非常勤奋，除参与编修《海宁市志》，还主编了《海宁市工业志》《海宁市场志》《海宁潮志》等五大史志。“主编《海宁市农业志》时，因涉及桑树的内容比较多，我感到满眼翠绿的桑树成林不仅美化了环境，还带来了经济和健康上的诸多好处，便有了另编一册《海宁桑树》的想法。”沈赤介绍，编著《海宁桑树》时，他和姚生良除了查阅大量文献资料，还多次深入海宁各镇（街道）及周边地区实地考证并收集第一手资料，到农科院请教专家，到医院拜访名医求证中医药方，并最终完成了这部书的编著。
江西科学技术出版社最近正式出版的《海宁桑树》，共计三十万字，图文并茂可读性强，不仅按海宁桑树、海宁桑树生长环境、海宁桑树桑黄、桑黄剂型加工、海宁蚕桑、桑叶蛋白质提取六大篇章，全面系统深入地介绍了海宁农桑的悠久历史、生长环境、经济效益、文化意义、生态价值等方面的科学知识，还非常细致地介绍了桑黄栽培、加工等方面的技术手段以及药用原理和民间药方等，既是一部研究潮乡农桑的工具书，也是一部非常实用的科普书。
“海宁非常适合桑树生长，形成了遍布绿色的美景。”沈赤表示，海宁的桑树用于养蚕，对当地经济发展有积极影响；桑树产出的滋补品如桑黄有增强精力、排毒抗癌、清理血管等多种健康效益；桑树的广泛种植有利于生态环境的保护和改善，为当地居民提供了一个宜居的环境；随着丝绸之路的复兴，桑树及其产物再次成为连接世界经济与文化的纽带，他希望此书能为桑产业的工作人员提供技术参考，能为地区桑产业的发展提供理论支持，也为弘扬桑文化尽一份力量。（《海宁桑树》/沈赤、姚生良著/江西科学技术出版社/定价：48元）