N晚报记者 韩瑜超 通讯员 曹沈昊
携风带雨的冷空气画上“句号”,这个周末,嘉兴的天气会很美好:阳光,微风,25℃+的气温,春姑娘将展现她温柔的一面。
下周开启新的一个月,冷暖空气继续“纠缠”,嘉禾大地阴雨天气上线,应景“清明时节雨纷纷”。
春光灿烂的“大洗”之日
俗话说“春雨贵如油”,那咱嘉兴人真挺“富有”的。受西南暖湿气流影响,昨天凌晨到上午,全市普降中到大雨,多少给早高峰出行的人们带去了不便。
随着降雨系统移出,昨天下午起雨水止步,禾城转为阴到多云天气,只是白天风力较大,呼啸的西北风将气温打压,最高气温仅14℃左右。
昨天傍晚到夜里风力减弱,云系也逐渐减少,今天禾城又恢复了春天的温柔,阳光热情回归,气温坐上了“小火箭”,直升至27℃。
这个周末值得期待,不仅春天百花盛放美得目不暇接,更重要的是禾城天气给力,阳光持续在线,气温一路上扬,预计白天最高气温可达27℃~29℃,嘉兴隔壁的湖州最高气温更可达30℃。对于家庭主妇来说,本周末绝对是春光灿烂的“大洗”之日。
要热到穿短袖?再次提醒大家,春季冷暖交替,气温起伏,请及时调整着装,谨防感冒。下周冷暖气流再次“火拼”,雨水重返禾城天气舞台,4月4日就是清明节了,目前来看,清明前后禾城是要下雨的,出现古人所说“雨纷纷”的日子很应景。这段时间也是扫墓、踏青高峰,由于天气复杂多变,请大家及时留意短时临近天气预报,提前安排好出行。
青团“甜咸之争”你选谁?
每年清明,油绿如玉、清香扑鼻的青团绝对是嘉兴吃货们最惦记的时令美食之一。吃青团,你喜欢咸的还是甜的?
关于青团,各地叫法也不太一样。嘉兴人喜欢叫“青团子”,杭州人爱把青团叫“清明团子”,有些地方习惯叫“清明果”“清明粿”,还有些地方称之为“清明饼”“清明粑”“艾叶粑粑”“艾叶糍粑”“艾草糕”,甚至叫“菠菠粿”“暖菇包”……
青团的起源众说纷纭,一说是始于唐代,最早用于祭祀。清代徐达源《吴门竹枝词》里写“相传百五禁烟厨,红藕青团各祭先”,描述的就是人们在清明节吃冷食青团,并用红藕、青团祭祀祖先的场景。清代《清嘉录》也有明确的青团记载:“市上卖青团熟藕,为祀先之品,皆可冷食。”
时至今日,青团已成了一道时令性很强的美食。这几天,小伙伴们纷纷晒出了自家的青团,“50后”市民李建芳说,清明节做青团,也是糅进了一份思念、一份寄托,而一些年轻人说,混着艾草清香的青团,每一口都是春天的味道,吃过青团才算“完整过个春天”。
近年来,嘉兴市场上青团的口味也是越来越多,甚至怎么新奇怎么来,出现了奶黄芋泥流心味、草莓味、芒果味、芝士味、玫瑰味、西红柿味、XO酱黑松露味等,但老嘉兴似乎只买豆沙和雪菜笋肉丝馅青团的账。那么问题来了,你喜欢吃咸的还是甜的青团?