N晚报记者 邓雪珂
通 讯 员 王文洁
本报讯 “发现液化气钢瓶有火苗蹿起时不要惊慌，湿毛巾和灭火器都能帮助你及时扑灭火情……”昨天，嘉兴市区冬季餐饮企业燃气安全第二期宣传培训活动在南湖区万达广场拉开帷幕，进一步提升使用燃气的餐饮企业安全生产“第一责任人”履职能力。
上午9时，培训活动正式开始。只听“砰”的一声，泄漏的液化气钢瓶刚与火苗接触，就在钢瓶角阀处燃起一团烈火。在众人的惊呼中，负责讲解的工作人员迅速拿起一块湿毛巾，铺在燃烧的烈火上，火势瞬间变小，工作人员顺势关上角阀，瓶上还残存的火苗随之彻底熄灭，“用湿毛巾灭火时，要将毛巾从钢瓶护罩后方覆盖住火焰，而且毛巾必须完全覆盖住钢瓶护罩，否则就会有火苗通过空隙蹿出来，不仅不能及时扑灭火势，还有可能对灭火者造成烧伤和烫伤。”
随后，工作人员现场演示了油桶起火、油锅起火的应急处置流程，并向大家介绍了灭火器的使用方法。在工作人员的专业讲解下，参训人员很快掌握了窍门，并在指导下依次完成了灭火实操。
当天下午，还开展了嘉兴餐饮用户燃气安全用气讲座，不仅有专业人员为餐饮用户答疑解惑，还通过播放餐饮场所燃气安全视频、进行燃气安全知识有奖问答等，加深餐饮用户对燃气安全知识的了解。
燃气安全事关千家万户。近年来，嘉兴积极探索燃气行业管理的新思路和新方法，创新管控手段，以智慧化、精细化治理服务城市高质量发展，开展“瓶改管”“气改电”以及“大起底”排查、“全链条”整治……一系列扎实有效的举措有力守护着我市燃气安全。
为更好地提升瓶装燃气用户端安全水平，鼓励非标液化石油气配件淘汰更换，去年，我市率先在全省将更换瓶装燃气金属波纹管和带丝口连接减压阀项目纳入民生实事项目，并按照“应换尽换、愿换尽换”原则，为12.25万户瓶装燃气居民用户更换金属波纹管和带丝口连接减压阀。同时，推动民生实事服务升级，南湖区、秀洲区实施“灶、管、阀”一体更换模式，为居民更换不合格燃气灶具提供资金补助，进一步消除安全隐患，打造安全稳定的用气环境。
居安思危，思则有备。接下来，市建设局将持续推进瓶装燃气三年行动，今年底前基本完成各类小吃店、烧烤店、火锅店等沿街店铺的“瓶改管”工作。此外，加强日常宣传，将燃气安全知识送到每个角落。