我爱我家

　　节俭之花永开不败

　　N海洲小学502班 钱柠 指导老师 余红华

　　家风是一种传统，家风是一种温情，家风更是一个家庭不可或缺的精神动力。我的家虽普通，但很温馨，节俭是我们家的家风之一。

　　从小奶奶就教导我一定要勤俭节约，说这是中华民族的传统美德，让我们千万不能忘记。懵懵懂懂的我只是点点头，其实不是很理解奶奶所说的意思，因此也没有放在心头，但后来发生的一件事情，我明白了这个道理。

　　有一天中午开饭时，我为了能够马上与邻居出去玩，草草地吃了点菜，扒拉了两口饭就急匆匆往外跑。奶奶喊住了我：“柠柠，你再过来吃一点，不然很快就要饿了。”我边走边说：“奶奶，我没饿呢，根本吃不下。”奶奶叹了一口气，说道：“你这样既饿了自己，也浪费了我辛苦做好的饭菜。”她把我拉到身边，眼神中流露出一种痛苦的回忆，轻轻地告诉我：“爷爷奶奶这一辈小时候想吃饭都是一件困难的事，有上顿没下顿的，能吃到的也是薄汤粥，更别说大鱼大肉了。哪像现在有质量好的米，有各式佳肴，还有先进的电饭煲。”我听着听着，感到很羞愧，慢慢地垂下了头，赶紧回到座位上开始吃饭，觉得这饭比平时更甜，这菜更香。

　　在生活中，爷爷奶奶还有更多的行为影响着一家人。从一滴水到一度电，从一粒米到一棵菜，还有那油盐酱醋、穿着打扮，都透露着节俭。爸爸妈妈在日常生活中也是理性消费，近距离都是绿色出行。平时妈妈为了不让爷爷奶奶吃剩菜（他们不舍得倒掉），有空就妈妈做菜。妈妈做菜讲究少而精，既不浪费，又注重营养。

　　爷爷奶奶和爸爸妈妈的言传身教以及他们所起的榜样作用使我沐浴在浓厚的家风气息中。我平时不管在家还是在学校，做到随手关灯、关水龙头，做到光盘行动，不浪费学习文具等。“一粥一饭，当思来之不易。”无论贫穷还是富裕，我们都应该节俭。

　　小鬼当家

　　N黄湾镇中心小学203班 冯俣睿

　　指导老师 金海虹

　　星期六中午，为了让我的周末过得更充实，奶奶决定手把手教我煮饭、烧菜。接下来，我就亲自尝试了一回“小鬼当家”的滋味。

　　我穿上围兜，像个大厨似的开始行动了。奶奶带着我仔细淘洗大米，只见雪白的米粒在水中像一颗颗小珍珠般翻滚。清洗干净后把大米放进电饭煲，加入适量的水，按下煮饭键就开始煮了。过了二十分钟左右，香气扑鼻的白米饭就做好了。

　　接下来就是烹饪今天的主角——西红柿炒鸡蛋了。奶奶让我先用刀把鲜红的西红柿切成块状，我一手拿着西红柿，一手拿着刀，小心翼翼地切了起来，生怕切到自己的手，结果西红柿像个淘气的小孩子在跟我作对似的，总是从我的刀下滑走，好不容易我才把西红柿切成了小小的块状。我心里的石头总算是着了地。心想：原来切个西红柿也这么麻烦啊，做菜可真不容易！我再拿来一个新鲜的鸡蛋，我往碗边一敲，蛋壳碎了，从里面流出了淡淡的鸡蛋清和黄黄的蛋黄，看上去晶莹剔透。然后我用筷子反反复复地搅拌成糊状。最关键的一步到了，我在锅内倒入适当的油开始加热，过了一会儿，油锅冒起了一股股清烟时，奶奶立刻在旁边催促我迅速加入鸡蛋液。这时，我似乎有点儿害怕，生怕油溅到我身上。我迟迟不敢下手，在奶奶的不断鼓励下，我终于鼓起勇气把鸡蛋糊一股脑儿倒入，在鸡蛋起泡泡的瞬间加入西红柿块，再迅速地翻炒一下，香味立刻钻到了我的鼻子里。然后又放入了适量的盐、味精。再加上锅盖煮了一会儿。没过多久，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，金黄的鸡蛋与鲜甜多汁的西红柿散发着令人陶醉的香味，就连整个屋子里都弥漫着这道菜的香味。看着这色香味俱全的西红柿炒蛋，只见它色泽金黄，里面夹杂着一块块鲜红的西红柿，看上去令人馋涎欲滴。我迫不及待地享用起了这道美食，奶奶也连声夸我做得美味。清脆的笑声传遍了整个家里。

　　通过这次“小鬼当家”，我明白了做菜、做饭是很不容易的，奶奶平时做家务也非常辛苦。我更加懂得了凡事都要勇于去实践，只要用自己的双手亲手做出的食物会更香！