N晚报记者 周祎欣 摄影记者 俞中岳
“种苗产业作为现代农业发展的核心和基石，在提高农产品品种质量、增加农业生产效率、促进农业结构调整、促进农民增收等方面起着至关重要的作用，但目前现代畜禽种业在我区乃至我市基本为空白，这一问题亟待解决。”
昨天下午，在嘉兴市第九届人民代表大会第四次会议秀洲代表团活动中，市人大代表、秀洲区新塍味德丰古法酱鹅制作技艺代表性传承人顾晓峰接过话筒，向大家阐述了《关于亟待加强种苗产业发展的建议》。
作为嘉兴本地的美食“老字号”，味德丰在养鹅、选鹅、做鹅方面有着百年的传承历史。顾晓峰是见证人，也是实践者。“始终坚持继承和创新相结合，才能为‘老字号’注入‘长寿基因’。”顾晓峰说。
如何创新？从哪里着手？在调研中，顾晓峰看到了现代畜禽种业的发展空间。青莲食品与浙江大学合作成立国内首个黑猪产业研究院，建立地方猪数字保种方法与数字保种库；王店镇成立“家禽协会”，利用王店鸡的品种优势和桑园、果园、庭园多的资源优势，开展园地规模化放养优质鸡……一个个案例，奏响了种业振兴的前奏。“但这只是禽类种业发展比较初级的阶段，与高质量大规模发展现代禽种业还有很大距离。”顾晓峰道出了发展瓶颈所在。
同时，他也分享了自己企业的经历。“味德丰目前养殖的鹅品种主要有浙东白鹅和三花鹅。浙东白鹅肉质好，但产蛋性能低，三花鹅产蛋性能较高，肉质口感上不如浙东白鹅细腻，如果有一个更优性能的品种出现，将带动整个产业链的发展。”
2023年，味德丰启动农业科技产业基地项目，与浙江省农科院进行技术合作，重点培育拥有自主知识产权的优质肉鹅新品种，建立肉鹅精细化养殖试验试养基地。“培育禽类种苗的周期很长，至少需要5年时间，中间有很长的一段路要走。”顾晓峰坦言。
为此，顾晓峰建议，重点开展资源的普查收集和发掘利用，加快育种创新攻关，加强育种的基础性前沿性研究，推进良种重大科研联合攻关和畜禽遗传改良计划。同时，支持种业企业做强做优做大，促进产学研结合，育繁推一体化，推进种业基地建设，提升良种供应链产业链水平。此外，还要着重做好种业知识产权保护、加大政策扶持、强化科技支撑等工作。
对于未来，顾晓峰充满期待，“我深刻感受到政府对经济的重视，营商环境也越来越好，我相信，传统企业只要在自己的专业领域做精做强，后续发展是大有希望的。”