将进酒

　　饮酒

　　N朱云彬

　　自古至今，从皇宫到市井，从达贵到布衣，从才子到侠客，从须眉到巾帼，酒一路播种，一路开花，而其中最令人咀嚼的该是才子与酒和侠客与酒的趣事。

　　退休后，闲下来的朋友们常会召唤我去饮酒。一般来说，出于情面绕开它是很难的，何况你还不一定想绕开它。喝酒、喝酒、喝酒！干了、干了、干了！无论走到哪里聚会、做客，那声音会像空气一样追随你，不同的人对那声音有着不同的感悟。

　　我年轻时很怕酒。饮酒之事，在我看来更像一种刑罚，所谓薄酒的滋味，竟无法与之重逢。具体地说，我认为很多地方的酒桌上没有李清照，只有喜欢酒喜欢到强人所难的“绑架者”。这些酒桌上的绑架者坚守信仰，他们的信仰是酒文化。酒文化中一个重要的细节就是劝酒。各地劝法不同，各有规矩方圆，但基本目标是一致的，劝到客人一醉方休，劝到客人烂醉如泥，只要不出人命，都称其为喝好了、尽兴了。

　　每遇饭局，同学、朋友、大家都会热情如火，劝酒的文化极其灿烂，有时灿烂得有些过分。什么同班同学喝三杯；同乡喝三杯；同龄喝三杯；属相一样喝三杯；姓氏一样喝三杯；最后是相同性别的要来三杯等等。酒桌上，大家是多么友善，又是多么爱面子。明明自己已经醉得不轻，却强充好汉。无奈酒量有限，几杯下去，只好摸着翻江倒海的肚子冲进厕所，没有一醉方休的幸福，只有一吐方休的痛楚。有时赴宴的时候朝气蓬勃像张飞，回家的时候歪歪斜斜，真像从绑架者的山寨里被遣返的模样。

　　时间犹如白驹过隙，年龄越往上走，对酒也越发喜欢起来。往事一圈圈地浸在酒杯里，恰似人生的年轮。虽然一圈圈有大有小，喝起来滋味不一，但总是越来越沧桑，越来越绵厚。我常想，喝酒的趣味在什么地方？这个恐怕有点说不明白。有人说，酒的乐趣是在醉后陶然的境界里。但我不很了解这个境界是怎样的，因为我自饮酒以来似乎不大陶然过，不知怎的，我的醉大抵都只是生理的，而不是精神的陶醉。所以照我说来，酒的趣味只是在饮的时候。因为快乐大抵在做的这一刹那。倘若说是陶然，那也当是杯在口的一刻吧。

　　爱酒多年，人们常说,无朋不成席，三杯酒下肚，大家恨不得成为朋友，为事业呕心沥血，奋不顾身……这是常识，但平时聚餐彼此更喜欢的是酒桌上的气氛和吾国几千年的酒文化，这也可以算成“酒不醉人人自醉”——这不，马上过年了，又可以尽兴饮酒了。