N晚报记者 秦易 通讯员 陆龙根
车厘子一般指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃，因其鲜红的色泽、脆甜的口感、丰富的营养而广受国人喜爱。近年来，不少网友也用“车厘子自由”这个略带戏谑的说法，将消费车厘子作为追求生活品质的象征。每年秋冬，来自智利的车厘子刮起“红色旋风”，不仅丰富着市民果盘，也让车厘子价格成为备受关注的话题。今年的“车厘子季”又来到了！
“大部队”来啦！
首批海运智利车厘子开柜
昨天上午，今年下半年首批在嘉兴上市的海运智利车厘子在嘉兴水果市场海广兴精品（进口）水果交易中心开柜，意味着继今年10月底空运车厘子少量亮相之后，智利车厘子的“大部队”正式“登陆”，此后车厘子的价格也将渐趋稳定。
“在海上‘漂’了23天，终于来了！”昨天上午8点，嘉兴五星果业有限公司副总经理陈和平早早来到海广兴精品（进口）水果交易中心的卸货区，指挥工作人员将一板板车厘子装进叉车，“我们这次总共到了30多柜智利车厘子，每箱海运车厘子的售价会比之前的空运车厘子便宜20～30元，到货之前就被客户预订一空。后续，我们的到货量会越来越大，预计将在春节前迎来销售最高峰。”
在海广兴精品（进口）水果交易中心一层，批发商们早就在忙前忙后地整理新鲜到货的车厘子，赶来提货的客户马不停蹄地在车厘子的“海洋”里穿梭。在圣嘉（易泓）果业档口，记者遇到两位网络水果买手，她们正在直播间热情推荐嘉兴水果市场的车厘子。
“宝子们，我现在在嘉兴水果市场。大家看，这就是刚刚从智利海运过来的吉制车厘子，外表鲜红、口感脆甜，价格没有空运过来的那么‘高攀不起’，品质可一点不差，无论是自己吃还是送礼都很合适。心动不如行动，宝子们赶快下单……”
该档口工作人员告诉记者，“我们今天到的智利车厘子有6板，每板大约400箱，每箱的价格是260元，主要供应嘉兴各大连锁超市，也有一部分通过网络直播销往全国各地。”
随着一批批海运智利车厘子的到来，“车厘子自由”是不是也不远了？陈和平对记者说：“由于海运刚刚到货，目前的价格相比空运虽然有所下降，但幅度还不算很大。但总体而言，从现在起到春节前，随着海运到货越来越多，智利车厘子的价格会有明显回落。”
此外，陈和平还告诉记者，今年受到厄尔尼诺现象影响，前期智利车厘子有所减产，故此前空运的价格总体较往年偏高，品质也轻微下降；而接下来大批上市的车厘子，在价格回落的同时，品质也将更好。
400家车厘子销售商齐聚禾城
共谋“小果实”的“大发展”
12月16日上午，“世界樱桃·中国市场”2023车厘子大会在嘉兴举办。在这场国内首个就水果单品举办的全球性大会上，来自世界各地的400家车厘子销售商齐聚一堂，围绕优质樱桃的培育、推广、通关和品牌化等展开交流讨论，共谋车厘子这枚“小果实”在中国市场的“大发展”。
大会上，围绕“世界樱桃，中国市场”的主题，许多车厘子销售商将嘉兴作为连接全球优质樱桃资源与中国巨大消费市场的重要桥梁。比如，智利水果出口商、佰兹果中国区经理刘翔认为，“中国市场是我们非常重要的市场，嘉兴又是打开中国市场的一把关键‘钥匙’。”
目前，嘉兴水果市场已经发展成为长三角地区交易规模最大的果品集散中心，全国最大的专业果品批发市场。
谈到与嘉兴水果市场的合作，上海茂恒会展有限公司总经理黄仙华有感而发：“很多嘉兴人可能不了解，嘉兴水果市场在全球水果贸易版图上占据着重要的位置。目前，海广兴精品（进口）水果交易中心已成为全国进口水果领域第二大集散市场，相信在不久的将来，这里将消化智利车厘子进口量的三成以上。”
“今年，我们国产樱桃和进口樱桃在国内的销售量都处于整体上升趋势。我相信在未来，樱桃市场还将有一个新的突破。”嘉兴水果市场总经理、嘉兴海广兴经营管理有限公司董事长尤志江表示，随着“一带一路”倡议的持续推进，土耳其、塔吉克斯坦等中西亚国家的车厘子登上我国检疫准入名单，这将更大程度地丰富我国的樱桃市场，为消费者提供更多选择。