电子报阅读机
2026-05-17
星期日
当前报纸名称:南湖晚报

烹制似锦繁花·远播星辰大海(节选)

日期:09-03
字号:
版面:第02版:职业教育       上一篇    下一篇

  N作者:海盐县理工学校 徐欣悦

  指导老师:张玉琴

  

  西子湖畔点亮了灯海,钱塘江头喧响着激动,亚运的圣火,燃烧在国人的心头,也照亮了,怀揣梦想的我。——题记

  

  筑梦于心:烹制似锦繁花

  从小就对美食有一种期许,喜欢听父亲在砧板上切菜时发出的“嚓嚓”声,喜欢看母亲在灶头前掀起锅盖时升起的浓浓雾气。多年以后我选择烹饪专业,将自己交付于锅碗瓢盆的人间烟火里,沉醉于色香味的执着追求中,也许,这就是缘分。我有一个梦想,梦想能遇见更多的美食,也梦想自己的美食能让更多人遇见。我每天都在努力,在日复一日的雕刻、拿捏、爆炒的单调训练里,甘之如饴。

  最喜欢看《舌尖上的中国》,看人做菜是一种享受,看人吃也是一种享受,那种从视觉到味觉的联动让我觉得梦想无比幸福。中国人吃的不仅仅是营养与味道,更是一种情感,一种对生活的热爱。那一道道极具诱惑的美食不仅在人们的餐桌上,在人们味蕾的记忆中,也镶嵌在一个个或有趣或神秘的诗话里。

  “夫妻肺片”真的有夫妻的肺吗?“狮子头”为何是狮子的头而不是其他动物的头?“叫花鸡”是叫花子发明的菜吗?在探寻美食的过程中,这些问题时常在我的脑海里闪现。查阅资料、了解美食历史也是我追梦路上永不停歇的功课。这些美丽的传说、传承的文化,我想让它们走出国门,走入更多热爱生活的人们耳中——我想做一个传播中华美食文化的厨师。

  追梦路上,遇见你!

  你是谁?你是一座承载千年古韵的文化名城;你是充满诗情画意又极具激情的阳光之城;你是速度与精度高度相融的青春之城。当我第一次行走在西湖的晚风里,让我陶醉的不是景的温柔、茶的清香,而是一道道传说里的食物:西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、蟹酿橙……从2015年9月16日确定第19届亚运会在杭州举办,我确信,这些让我垂涎三尺的食物也将走进来自各地的人们的心中。

  在奔向亚运的路上,一个怀揣梦想的小小的我,想做些什么。

  

  立志于行:青春闪亮亚运

  我能做什么?一颗亚运志愿者的种子悄悄落在我的心头。我想站在杭城的街头,将中国的美食分享给来自亚细亚各国的朋友……

  当看到“走进亚运”英语主题比赛选拔时,我内心激动不已。当一颗小小的种子遇见泥土,努力生长就是对大自然最好的回馈,杭州·亚运·美食,我又靠近了一步。

  凭借良好的英语口语功底,我成功地进入了指导老师的竞赛训练营。但想在众多选手中脱颖而出,光凭口语的优势远远不够。比赛分为情景模拟和现场答辩两个部分,演和辩的模式并无章法可循。这意味着我们需要了解大量关于亚运会的背景知识和众多的中国传统文化。而这些,仅是中文的熟练掌握就会耗费我们巨大的精力,更何况还要将其转化为英语输出。

  在靠近梦想的日子里,每一天都过得充实而有意义。每一个挑灯夜战的晚自习,我们查阅资料,整理文稿,纠正发音,将自己融入到亚运的场景之中,去磨练一个又一个可能出现的现场答辩。那是我第一次真正地感知到英语的魅力,我们用英语宣扬中国文化,用英语讲述中国故事,用英语迎接亚运到来。

  在这过程中,因为无法平衡日常训练与学习,我挣扎过,放弃过。在万念俱灰时,灵感涌上心头,“老师,在情境模拟中,我们能不能将自己化身为机器人餐厅里的亚运志愿者,我想将中国的美食传扬出去……”正是这一提议,让我在众多的选手中脱颖而出,最终成为迎战市赛的两名选手之一。我惊喜不已,因为我的亚运梦、我的美食梦,开始插上了翅膀——飞向世界的翅膀。