一辈子嗜甜如命，76岁老人该如何控“三高”

　　今年76岁的张大爷，患有“三高”多年，也是王蕾的老病人之一。这位一辈子嗜甜如命的老人，可谓生动诠释了何为“病从口入”。

　　原来，祖籍苏州的张大爷做菜习惯放糖，无论是肉菜还是青菜，都少不了用糖调味，而且十分爱吃糕点，除了清明团子、中秋月饼等节日糕点，家里还常备各种苏式点心，不仅如此，张大爷认为多吃水果有益健康，每天都要吃三种应季水果。

　　在宣教过程中，王蕾告诉张大爷，要改善“三高”问题，首先就要少吃甜食。因为甜食中含有丰富的热量与糖分，人体摄入过多，容易将这些物质转化为厚重的脂肪与油脂，从而升高人体胆固醇含量，使血脂更为粘稠，对身体十分不利。

　　“我们祖祖代代都是这么吃过来的，而且我年纪都这么大了，习惯难改哦。”听到医生说要少吃甜食，张大爷一下子难以接受。

　　老人年龄大了，一辈子养成的习惯难以一朝一夕改变过来，考虑到这些，王蕾给老人提出了几点建议：控制甜食的量；挑选水果的种类，尽量选择小番茄、黄瓜、柚子等不太甜的水果；炒菜可以选择糖尿病人的专用糖，例如木糖醇等；增加散步、快走的运动量来消耗热量和糖分。

　　“‘三高’群体大多是老年人，对于医生的建议，有的老人执行起来比较难，和戒烟戒酒一样，行动跟不上决心。”王蕾笑称，引导老人控“三高”也要讲究方式方法，控量减量、循序渐进，慢慢改善他们的生活习惯。

　　其实，中老年人更容易患“三高”，也是有原因的。一方面，老年人味觉退化，食物就免不了放过量的调味品，增加患高血压、高血脂、动脉粥样硬化等疾病的风险；另一方面，老年人身体机能下降，肾脏、心血管、内分泌等功能都会随年龄增长而衰退，也容易引发高脂血症、糖尿病、心血管疾病等。

　　因此，医生建议，中老年人要低盐低脂低糖饮食，减少肥肉、动物内脏摄入，增加新鲜水果和蔬菜的摄入。“三高”患者，晚饭吃到七八分饱即可，不要吃太多。糖尿病患者主食应定量摄入，严格遵循糖尿病食谱。