动物疫病防治员：畜牧业安全的“把关者”

　　编者按：8月29日～30日，2023年浙江农业行业职业技能竞赛暨浙江乡村工匠技艺绝活展示活动将在嘉兴职业技术学院举行。此次竞赛由浙江省农业农村厅、省人力社保厅、省总工会联合主办，嘉兴市农业农村局承办，嘉兴职业技术学院协办，主题为：“乡村振兴 农技先行”。竞赛设农产品食品检验员、农作物植保员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、家畜繁殖员、水生物病害防治员6个赛项，主要面向农产品食品检验、农作物植保、动物疫病防治、动物检疫检验、家畜繁殖、水产技术等职业的广大农业农村技能人才和涉农企事业单位的一线职工。为了让禾城市民对此次竞赛有更多了解，【晚报教育】特推出系列报道，敬请关注。

　　N记者 沈爱君 通讯员 付梦婕

　　此次竞赛中有一个项目是动物疫病防治员。我们请浙江省动物疫病预防控制中心副主任、本项竞赛裁判员张传亮和嘉兴职业技术学院专任教师、畜牧兽医专业教研室参与人、动物疫病防治员赛项参与人徐进强为我们讲解这个项目的相关情况。

　　注重操作过程和质量控制

　　张传亮说，动物防疫人员肩负守护畜牧业生产安全和百姓“舌尖上的安全”重任，是畜禽及其产品安全的“第一道把关者”，他们的工作内容主要包括5个方面。

　　参与疫情监测和暴发调查：负责对动物群体进行定期的采样监测，参与动物疫情的暴发调查，分析动物疫情的变化和趋势，并及时报告上级部门。疫苗接种和实施免疫计划：执行动物疫苗接种和免疫计划，确保动物的免疫工作得以顺利进行。防控措施实施：根据疫情的发展，采取相应的措施，如隔离、封锁、消毒等，防止疫情扩散和传播。疫情应急处理：在发生疫情时，参与疫区的动物扑杀、消毒和处理等工作，最大限度减少疫情对动物群体和人类健康的危害。宣传教育：向农民、养殖户等普及动物防疫知识，提供科学的养殖指导。

　　这次大赛以动物疫病防治员国家职业技能标准技师（二级）的要求为依据，适当增加新知识、新技术、新技能等内容，注重基本技能，注重操作过程和质量控制，注重安全生产以及职业道德和标准规范，结合生产实际，考核职业综合能力。竞赛采取理论知识考试和现场技能操作考核相结合的方式。现场技能操作考核包括猪瘟疫苗免疫注射、猪前腔静脉采血、鸡翅静脉采血、鸡心脏采血、鸡体解剖与采样5项内容，重点突出在规定时间内完成，操作准确。

　　对标课程和基础课程

　　徐进强老师结合嘉职院的《动物传染病》《动物微生物与免疫》《动物防疫与检疫技术》和《动物疫病检验技术》这4门课程进行介绍。这4门课程是全国职业技能大赛新城疫抗体水平测定竞赛项目的对标课程，也是宠物医生、兽医师等多个就业岗位对口专业的基础课程。

　　课程通过讲授动物传染病的预防与治疗、动物疫病的检测、检测实验室的规划布局、细菌和病毒的实验室检测、血清学检测和寄生虫检测等常规的检测项目的检测方法及技术原理，以不同类型的实际临床病例为基础，讲做结合、以做带学，以课带赛、以课拟赛，全过程、全方位覆盖动物疫病实验室检测的过程和技能竞赛技能要求，重点培养学生动物疫病实验检测的操作能力，锻炼处理问题的随机应变能力和过硬的心理素质。

　　徐老师说，这些课程内容突出对学生职业能力的训练，相关理论知识均与所要完成的实操任务有密切联系，并融合动物防疫检疫职业资格证书和技能竞赛对知识、技能及态度的要求。嘉职院通过校企合作和校内实训基地建设等途径，充分开发学习资源，为学生提供丰富的实践机会。