农业龙头企业“组团”来 特色农产品“赶大集”

　　大桥“江南”葡萄、余新白玉蜗牛、新丰生姜、凤桥水蜜桃……近年来，南湖区深入挖掘各镇资源优势，优化产业布局，明确产业差异化发展定位，建设“一镇一品一产业”体系，为乡村振兴赋能赋力。

　　目前，南湖区已培育覆盖葡萄、水蜜桃等特色产业的农业龙头企业60家、示范性农民专业合作社29家、示范性家庭农场81家，其中省级以上24家。

　　南湖区农业龙头企业——新理想农业开发有限公司也将亮相本次农产品集市。“主要是销售应季水果‘菜鸟’翠冠梨，我们的梨种在七星街道下面各村，大约有400亩，完全按照国家绿色食品标准栽种。”浙江新理想农业开发有限公司工作人员李博文介绍，“菜鸟”牌翠冠梨的零售价为5元一斤，品质较高的梨经过挑拣后，以58元一盒的价格出售。

　　就翠冠梨这个单品而言，新理想农业开发有限公司已经有10年的种植、销售经验，主要以供应商超为主。李博文介绍，百果园、都乐等全国性商超，以及雨露空间、绿农等嘉兴本地果蔬超市，都能得见“菜鸟”牌翠冠梨的身影。

　　在本次参展的商家中，深藏不露的农业大咖还有不少。南湖区余新镇的“潜福”牌蜗牛，如今已是浙江省名牌产品和省著名商标，其背后的主体——嘉兴市潜福食品有限公司是国内外大型连锁餐厅及知名星级酒店的长期合作供应商，供销占全国总量70％以上，带动120余户养殖户年增收20余万元。

　　“国内早期将蜗牛作为地方特色菜，由优秀大厨烹饪，近年来，随着食品加工技术的成熟，蜗牛也进入了寻常百姓家。”嘉兴市潜福食品有限公司相关负责人介绍，公司目前有鲜活蜗牛、速冻蜗牛肉、调制蜗牛食品、蜗牛酱料包、即食蜗牛等5大系列产品，销售最好的是速冻调味蜗牛。“集市当天，我们会主推一些蜗牛的预制菜品，市民买回去简单加工一下就能品尝美味。”