N晚报记者 韩瑜超
通 讯 员 曹浩天
7月的开篇，副热带高压加强，再加上挥之不去的高湿，让人感觉就好像被闷在一口蒸笼里，着实不太好受。昨天，禾城最高气温超过35℃，从高空渗透下来的冷空气在浙江中北部地区还触发了午后强对流天气。
本周禾城天气元素多样，高温、高湿、雷阵雨……轮番登场，请你做好准备。孩子们陆续进入快乐的暑假生活，这个星期我们也会迎来小暑节气，盛夏呼之欲出，出梅还会远吗？
周初晴热高温占绝对主角
刚刚过去的这个周末，你被突如其来的雷阵雨淋到了吗？炎炎夏日总少不了午后强对流的身影，很多人看到预报说“有雷阵雨”，就会觉得一定得下雨才行，否则就是气象预报员没把天气报准。其实并非如此，分散性雷阵雨的范围往往不大，西边在下雨，东边可能还有太阳，有人淋湿了，有人却压根没见到雨。而且，雷阵雨的持续时间比较短，毫不夸张地说，也许你打个盹的工夫，一场雨已经完整地结束了。
本周初期，随着副热带高压加强北抬，晴热高温将占据绝对的主角，今明两天多云，阳光只要稍一发力，最高气温就会妥妥地站上35℃高温线，预计今天白天最高气温35℃～36℃。
天气的“炎值”高，湿度的“桑拿感”也不低，这两天，禾城将经受一波“蒸烤模式”的考验，请你静下心来科学合理应对。
至于梅汛期间出现高温，是很正常的一件事，大多数年份都有，但一般来说，梅汛期间总有间歇。“这其实只是梅汛期间副高短暂加强导致温度偏高的现象，也就是我们说的‘梅中有伏’，这种情况一般不会持续太久。”嘉兴市气象服务中心高级工程师董旭说。
眼下高温当道，那接下来梅雨还会有吗？当然，没报“出梅”，梅雨肯定是有的，但是降雨的方式和之前会有些不一样，后期的梅雨，主要以过程性的雷阵雨或阵雨天气、中间间隔一些高温天气的方式为主。
本周三起，随着副热带高压有所南退，禾城又会迎来一次降水过程，周后期的气温也将有望回落，是不是一个好消息呢？
小暑将至，入伏前能否出梅？
到访的炎炎夏日不禁让人怀疑梅姑娘是否已经打道回府，况且再过3天就要到小暑节气了。“对于出梅大家不用性急，该来的总会来，就目前看，下周中后期雨水现身频繁，副高并没有彻底‘夺权’的意思。”董旭说。
本周五将进入小暑节气，汉语中“暑”表示炎热，“小暑”即为“小热”，意思是天气开始炎热，但还没到“湿如蒸”“燥如烘”的酷暑时节，所以民间谚语中就有“小暑不算热，大暑三伏天”的说法。
说到三伏天，其实，小暑一到，这三伏天也就不远了。今年7月7日进入小暑，7月11日就是初伏首日，这样算算，今年的入伏也已进入倒计时阶段了。眼下，还是好好享受高温还没开始“串烧”的日子吧，因为一旦出梅后进入盛夏，不仅白天热，就连清晨也没有一丝丝清凉，想要解暑就只能指望台风来了。
对于广大吃货来说，小暑一到，又有借口吃点什么了。很多地方都有“小暑吃藕”的习俗，而从食物本身来说，藕也有健脾开胃的作用，很适合夏天食用。关于吃藕，嘉兴人常见的做法莫过于桂花糖藕，用莲藕、糯米、桂花为原料制作，冷吃热吃皆可。还有就是清炒莲藕，出锅时撒上点葱，夏季一般般的胃口一下子打开。
另外，南方一些地方还有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后正是黄鳝最为肥美的时候，咸肉鳝筒汤、葱爆鳝丝、红焖鳝段……吃货们可以准备起来过小暑了。