N晚报记者 周祎欣 通讯员 吴嫣
摄影记者 徐志达
品美食、看非遗、聊端午……昨天上午，子城遗址公园内人潮涌动、热闹非凡，为期4天的“端阳大集”盛大开市。
据了解，本次市集共设有40余个点位，每个点位用油纸伞、灯笼、帷幔等传统元素进行装饰，将宋画、端午习俗、粽子香囊集市、非遗民俗等融合在一起，传承璀璨历史文脉，深化传统文化内涵，这在嘉兴历届端午民俗文化节活动中也是首次。
老字号齐聚一堂
传递浓浓“嘉兴味”
走进“端阳大集”，扑面而来的是浓浓烟火气，品种丰富的糕点、新鲜出炉的粽子、香气沁人的凉茶……赶集的市民熙熙攘攘，认真挑选着心仪的商品。
粽子是端午佳节的必备美食，说起粽子，嘉兴最“出圈”的老字号莫过于五芳斋了，在本次“端阳大集”中，五芳斋也以“龙腾+粽子”的布置，展现出新锐“弄潮儿”的气质。现场还有非遗传承人向市民传授裹粽技艺，并通过直播的方式传递中华节令文化的魅力。
“这次端午，我们以粽子为原型推出‘锤宇宙’的概念，场景上以沉浸式体验为主，产品也根据不同消费层级做了细分。”浙江五芳斋实业股份有限公司副总经理徐炜介绍，“比如针对成熟型消费者，我们主推传世臻粽系列礼盒，高端食材配合顶级工艺，带给消费者最佳的口感和品质；考虑到年轻人的喜好，我们将创意脑洞与端午新品高度融合，推动节令美食日常化，真正让‘破圈’成为可能。”
在嘉兴，端午有吃“五黄”的习俗，其中一“黄”便是雄黄酒，海盐老字号“沈荡酿造”是黄酒界的翘楚，“端阳大集”上自然少不了他们。走近“沈荡酿造”展位，一个精心打造的沈荡酒家引人入胜，不仅有非遗传承人现场展示“修缸补甏”，还利用竹排和竹伞置景，与老酒相呼应，尽显空灵感。
“我们在酒坛上贴上‘千杯不醉’‘天官赐福’等祝福语，通过新老结合，激发年轻人的兴趣。”海盐沈荡酿造有限公司董事长汪曙青说，传承和创新在这次带来的产品上也有所体现，既有包含粽子、茶杯、黄酒的伴手礼盒“癸卯端阳”，也有百家姓黄酒礼盒，希望消费者在品尝美酒的同时也能感受文化的味道。
在热闹的集市中穿梭，还能看到不少记忆中的美食，比如张萃丰的蜜饯、宏达的烧鸡、申泰的糕点等，它们传递的是城市的味道，也是不变的情怀。
手工非遗展风采
带给市民别样体验
除了美食，本次“端阳大集”上还特别设置了手工非遗展位，将传统手艺所承载的文化内涵表现出来，同时包含众多民俗文化类的项目，让人们能够广泛参与。
昨天上午9点，“端阳大集”一开市，最美香囊手作体验活动就吸引了不少孩子和家长参与。在民间女红巧手的指导下，大家开始缝制口袋、香料装袋、打结封口……不一会儿，一只只立体饱满、精致美观的香囊就做好了。“在逛集市的同时还有机会参与亲子实践，我觉得非常好，不仅让我和孩子体验到了做香囊的乐趣，还感受到了非物质文化遗产和传统节日的魅力。”带着孩子来赶集的一位爸爸和记者分享道。
在手工非遗展位中也融合了不少端午元素，南湖菱画就是其中之一。“这八个元宝菱挂件是我特意为了端午提前一个月制作的，在上面绘制了老虎、莲花等蕴含美好寓意的图案，里面还加入了艾草，能起到辟邪的作用。”南湖菱画非物质文化遗产传承人颜成荣说。
传统手绣虎头鞋、虎头帽等成为集市上的“潮品”。在展位旁，市民王阿姨正认真地为1岁的小孙女挑选，她告诉记者：“我们小时候一到端午就会穿虎头鞋、戴虎头帽，寓意辟邪恶保平安，我给孙女也买一套，希望能保佑她健康成长。”
掀起浓浓赶集潮，升腾满满烟火气。“端阳大集”的精彩还在继续，端午小长假，快来这里体验一场融合味觉和文化的盛宴吧！