N晚报记者 谭罗敏 通讯员 嘉合
端午临近，嘉兴的粽子企业进入了一年中最忙碌的季节，包粽工人加班加点赶制粽子，货车来来往往，仅在五芳斋粽子产业园，每天就有350多万只粽子从这里出发，发往全国各地。作为中国粽子之乡，粽子生产已成为嘉兴重要的产业之一。华经产业研究数据表明，在全国粽子销售收入中，嘉兴粽子所占比例是最大的，约占50%，产量、产值、销售收入均位居全国第一。
粽子年年吃，不过今年的粽子有不少变化，你注意到了吗？今年是粽子产品实施包装“瘦身令”的首个端午节，按规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装，昨天上午，嘉兴市市场监管局开展了粽子过度包装及食品安全集群行动。同时，今年我市第一批19家粽子生产企业准许使用“嘉兴粽子”这个地理标志集体商标，“嘉兴粽子”四个字从3月17日起就不能随意使用了，再用你就侵权了。
“嘉兴粽子”四个字不能随意用
一不小心就可能侵权
根据嘉兴食品工业协会的统计，在嘉兴以粽子单项为生产产品的就有30多家企业，还有许多家庭作坊和个体生产者，每年端午临近，全国各地粽子经销商蜂拥而至，就是为了争取嘉兴粽子的代理加工或销售，“嘉兴粽子”四个字的影响力不言而喻。
2021年，“嘉兴粽子”地理标志集体商标获得国家知识产权局批准，成为嘉兴市第18件国家地理标志商标。这枚集体商标的注册人为“嘉兴市食品工业协会”，该商标获批后，由嘉兴市食品工业协会对符合嘉兴粽子相关质量要求、满足相关条件的单位进行授权使用。
作为工业制成品的“嘉兴粽子”的申报之路殊为不易，特别凸显了嘉兴粽子鲜明的地方特色，如配方特色、口味特色、形状特色、独特包法等，同时结合五芳斋裹粽技艺纳入国家级非物质文化遗产名录等文化优势，严格对照申报条件指导申报，最终成功获批。
今年我市第一批共有19家粽子生产企业准许使用“嘉兴粽子”这个地理标志集体商标，这19家企业的粽子生产、产品标准符合“嘉兴粽子”地理标志集体商标的要求。嘉兴市食品工业协会会长赵建平表示，协会建议全国的粽子消费者，验证企业，认清标志，采购高品质的嘉兴粽子。同时他也提醒，不管是在嘉兴还是在外地的企业，没有取得“嘉兴粽子”准用许可证书，“嘉兴粽子”四个字从3月17日起就不能随意使用了，一不小心就可能侵权。
一盒粽子半盒是果酒和茶叶
粽子过度包装，查！
作为全国粽子的重要产地，据嘉兴市市场监管局统计，今年嘉兴在产的粽子企业有35家。昨天上午，嘉兴市市场监管局开展粽子过度包装及食品安全集群行动，打击粽子过度包装、虚假标注生产日期、虚构交易刷单炒信等违法行为。
今年是粽子产品实施包装“瘦身令”的首个端午节，粽子礼盒有变“瘦”吗？去年，市场监管总局发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，让月饼、粽子“轻装”上架。考虑到我国部分地区粽子的消费习惯和传统文化，修改单特别对“混装”提出了要求，规定粽子不应与超过其价格的其他产品混装。该标准自去年8月15日起实施。
昨天上午，位于油车港的一家食品企业，工人们正忙着将粽子装箱后发货。执法人员在检查中发现，一款名为“粽意味”的粽子礼盒打开后共有两层，上层为6个纸盒包装的粽子，下层为一瓶180毫升的青梅蜂蜜酒和4罐10克装的金骏眉茶。经执法人员初步判断，礼品超过了粽子的货值，现场贴上封条后，将送到检验检测机构进行进一步检测。
而在企业的生产车间，检查人员重点查看了在售粽子是否存在虚标、篡改生产日期。由于粽子的销售季节比较短，从开始预热到销售大概只有一个月，粽子企业多会进行预生产。在油车港这家食品企业的生产车间，记者看到不少粽子已经完成初包装，生产日期标注是3月31日。
“一般真空包装粽子的有效期是9个月，我们会再核对粽子礼盒标注的生产日期，如果礼盒标注生产日期在5月或是6月，外包装的有效期就要减掉中间存放的这几个月时间。”市市场监管局行政执法队副队长孔祥杰介绍。
同时，执法人员现场检查了刷单炒信情况，刷单炒信包括：在电商平台上对粽子交易量进行虚增，抬高店铺在网络交易平台的成交量；在电商平台或小红书等社交媒体平台对粽子产品刷好评的行为。现场检查中未发现相关情况。
此次专项行动共出动执法人员208人次，检查市场主体102家次，发现问题并责令整改一家，对所售样品抽检3批次。