编者按：
粽香四溢时，又到一年端午节。作为中国四大传统节日，农历五月初五的端午节有着浓郁的民俗特色，尤其是在嘉兴。包粽子、吃“五黄”、划龙舟、踏白船……这些历史悠久、内涵丰富的嘉兴端午习俗，已经被列入第三批国家非物质文化遗产名录。
在民俗的背后，端午也蕴藏着古人丰富的智慧。端午节时值初夏，多雨潮湿，病菌容易滋生。所以古时沿屋外围撒石粉，喷雄黄酒，插艾草，用艾草熏房子这些习俗可以消除病菌，霉味，达到杀菌、避五毒的效果。这也是为什么我们说“端午节安康”比“端午节快乐”要多。
抚今追昔,古人今人都将这些习俗文化和家国情怀落笔成文，加以传承。在端午节即将到来之际，成长读本给家长和小朋友们送上一份端午节书单，让大家可以通过亲子阅读接受中国传统文化的熏陶。
【成长书摘】
端午与食粽
读行侠
于能
嘉兴诗词楹联学会会长
嘉兴社科院文化研究所研究员
农历五月初五为端午，端午本名“端五”，端是“初”之意，端五也就是第一个“五”的意思。端午节的来历，说法不一。一般认为是为了纪念屈原而来。南朝梁宗懔的《荆楚岁时记》记载:“原是以是日死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫以拯之。今竞渡是其迹。”说的是端午节竞渡风俗的来历。和宗懔一个时代的吴均《续齐谐记》也记载说，“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹简贮米，投水祭之。汉建武中，长沙区曲见一士人，自云三闾大夫，谓曲曰：闻君肖见祭，甚善，常年为蚊龙听窃，今若有惠，当以棟叶塞其上，以五彩缚之，“一物蚊龙所惮”。这些传说，都反映了人们对屈原的同情和怀念。之后就演变成为端午用竹叶包粽子和划龙舟竞渡的习俗。
闻一多先生认为，江南一带，以龙为图腾，每年五月五日，都要举行盛大的龙图腾祭祀。
蒲松龄在《聊斋志异》的《晚霞》篇中，就描述了江南吴越之地端午龙舟竞渡的习俗:“五月五日，吴越有斗龙舟之戏。刳木为龙，绘鳞甲，饰以金碧。上为雕甍朱槛，帆旌皆以饰绣。舟末为龙尾，高丈余。以布索引木板下垂，有童坐板上，颠倒滚跌，作诸巧剧。下临江水，险危欲堕。”江南嘉兴一带，在清代乾隆年间每逢端午都在南湖上竞渡，就是这个风俗的遗留。《古禾杂识》说：“重午日，梁间贴朱砂辟邪符，胆瓶供葵花、艾叶，正午饮菖蒲雄黄酒。闺人作蟾蜍袋、蒜葫芦、金蜘蛛、绢老虎、钗梁缀、健人符；市上筛锣击鼓，跳黑面钟馗、红须天师；南湖观竞渡。”
五月五日，在古人眼里被看作是“恶月”“恶日”。所以每逢端午，民间就有不少驱邪、避恶的习俗，比如插蒲艾、佩艾、挂香囊、拴五彩线，饮雄黄酒、菖蒲酒等等，用来避虫毒。更早的时候，在汉代也已经有在端午那天把五彩丝系在臂上的习俗。
为什么端午要有吃粽子这些习俗？除了祭奠屈原就没有一些别的原因了吗？我们先看五彩丝与粽子的关联。《后汉书·礼仪志》提道:“五月五日，朱索五色印为门户饰，以难止恶气。”明代冯梦龙的《警世通言》中有“色中角黍分边角，彩丝剪就交绒索。樽俎泛菖蒲，年年五月初”的诗词。而早期的粽子，就是用五色丝来包裹的。梁代吴钧在《续齐谐记》中说得明白:“以五彩缚之，以二物蚊龙所惮。”因为粽子用五色丝包扎后投入江中，就不会被恶龙抢走。
粽子是用箬叶裹米蒸煮后的一种传统食品，又叫“角黍”“黏黍”“裹蒸”。晋代周处的《风土记》说:“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之。一名粽，一名角黍，盖取阴阳尚相裹米分散之时像也。”明代李时珍的《本草纲目》记:“粽子俗作粽。古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍；近世多用糯米矣。今俗五月五日以为节物，相赠送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”可见古人总认为吃粽子和祭祀屈原有关。
“五日开筵捧玉壶，轻衫团扇记招呼。菖阳酒熟金尊暧，角黍蒸香透绿蒲。这是张春华《沪城岁事衢歌》说的申城端午吃粽子情形。粽子早先是祭品，众所周知，祭品往往就是食品。关于竞渡投角黍，早先还有是祭奠伍子胥的说法后来因为祭奠屈原之说盛行，伍子胥之说渐渐被人淡忘。但是联想到我国向来有撒豆成兵的巫术，推测粽子会不会是先人们在端午这一天向江中恶龙宣战的武器或者是投给司雨的龙王的祭品呢？其目的是为了在雨季来临之前，祈求当年风调雨顺。
（书摘节选自《俗到底的日子》）
【成长书单】
用阅读的方式解锁端午
读行侠
郑昀 嘉兴市图书馆少儿服务部主任
《端午日》
“边城所在一年中热闹的日子，是端午、中秋和过年。”《端午日》出自沈从文名作《边城》，由新锐画家唐晓纯绘制中国风插画。一起品读文学大家笔下的节日绘本，感受中国传统节俗之美。
《端午的鸭蛋》
本书以端午的民俗活动为主线，通过一枚小小的鸭蛋，引导读者体味生活况味，字里行间洋溢着作者的文人雅趣和逸兴，体现着深厚的文化素养和语言功力。汪曾祺散文独特的语言风格在文中体现得淋漓尽致。以恰到好处的幽默点缀在平淡朴实的语言中，抑扬结合，蕴藏着无尽的乡情乡味，调侃中表达的是对故乡的满腔热爱。阅读时可以细细品味。
《小艾的端午节》
这本书非常贴近小朋友的日常生活，讲述了小艾和妈妈一起踏上回乡的旅途过端午。这个假日，小艾闻到了菖蒲和艾叶的淡淡香气，看到了头戴虎头帽、身上挂香囊的人在热闹嬉戏，感受到了放河灯许心愿的真挚情意，当然还吃到了太婆包的口味繁多的粽子……书中的画面色彩清新淡雅，笔触细腻，充满了浓浓的水墨画气息。爸爸妈妈可以通过这本书让孩子感受一下独特的江南端午风情。
《粽子娃娃》
粽子娃娃是世界上最小的娃娃，它们诞生在端午节这天，但是它们的一生只有人类的一天。所以每年的端午节，粽子娃娃们都会在端午节这天走出家门，去完成它们最想做的一件事。粽子娃娃们的冒险故事就这样开始了……曹文轩的这部作品不落俗套，以民间传统和民俗故事为蓝本，讲述全新的端午节故事和粽子娃娃们的故事。
《小粽娃找记忆》
外婆煮好的粽子里，竟然藏着一个失忆的小粽娃。杜小默帮助小粽娃寻找记忆时，发现了五只毒虫的阴谋，认识了艾草艾艾、香囊元帅、鸡蛋铁头、诗歌小子和龙舟腾腾……他们一起经历了神奇的冒险旅程……书里还有中华传统节日习俗趣味知识，并附有手工制作香囊的小窍门。
《不是方的不是圆的》
《不是方的不是圆的》这本书生动地向孩子们传递了端午节的传统民俗文化。老鼠一家紧挨着小娟家的厨房，这一天，从小娟家的厨房飘来的香味特别浓，三只小老鼠馋得流口水：“今天一定是个好日子！”鼠爹鼠娘带回一个绿绿的、不是方的也不是圆的东西。这是什么东西呀？今天又是什么好日子呢？
《端午粽米香》
本书以图衬文，将端午节的传统民俗还原为生动的故事和具体可感的画面，用充满生活气息的文字和具有民族风味的画面描绘出来。初夏端午，包粽子、赛龙舟、祭屈原……对于从未听过、从未看过、从未感受过的孩子们，中国传统文化需要传承和延续，可以从绘本中得到强化和认同。
《神鱼驮屈原》
这本书在1986年曾获得“巴塞罗那国际儿童图书插图比赛”三等奖。主要讲述了巨蟒和神鱼决战，其他江里的鱼虾蚌等给神鱼助战，由此引出端午节来历：五月初五屈原投江这一天，人们都会赛龙舟，投粽子纪念屈原。这本书具有浓厚的民族特色风格，颜色对比强烈，拥有浓郁的楚文化氛围，画面非常有表现力和感染力。将诗人屈原的故事在精美的图片中娓娓道来，是中国儿童绘本经典之作之一。
本版插画 邹欣颖
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