N奚永良
民间有句俗语说，“十年鸡头似砒霜，十年老鸭赛参汤。”这话一点不假，有传说为证。
从前，有对夫妇，丈夫叫宝根，外出经商多年不曾回家。妻子叫守英，在家耕地务农。守英还饲养了几只公鸡，自己舍不得吃，只等丈夫回来共享。
光阴如箭，弹指一挥，十年过去了。那天，男主人宝根终于回家与妻子团聚了。
第二天，妻子守英把饲养了十年的公鸡杀了一只，烧熟款待分别多年的丈夫，目的是让丈夫“滋补强身”。
丈夫宝根平时生活很俭朴，公鸡头也舍不得扔掉，晚餐时边吃酒边吃鸡头，吃得津津有味。
半夜时分，宝根忽觉肚痛，一会儿，痛得在床上打滚。还没等叫来郎中，宝根已经口吐白沫，不省人事，脸色发紫，最后一命呜呼。妻子守英抱着丈夫宝根的尸体号啕大哭，惊动街坊邻居。不少人心生疑问，好端端身强力壮的男人，回家才两天就突然身亡，看症状好像是食物中毒。
村民、族人联名写状纸火速送到秀水县衙门。知县接状后，立即派巡捕把守英捉拿归案，一顿酷刑拷打，可怜守英乃一个乡下懦弱女子，哪经得起这般摧残，最后屈打成招，承认了通奸、谋杀亲夫之罪，按了手指印。
秀水知县把文案送往嘉兴府台。
嘉兴府台原在陕西某县任知县十年，为官一身清廉，秉公执法，清正廉洁，深受百姓爱戴，也受朝廷赏识，新近衣锦还乡任了嘉兴知府。
府台翻阅文案，仔细审核，感觉人证、物证均不足。傍晚回到家里，看到妻子正要宰杀院子里饲养了多年的公鸡。煺毛干净杀白鸡，公鸡突然发出“冤枉，冤枉，冤枉”三声啼。知府顿感此事蹊跷，决定再审宝根案，第二天便带了随从坐轿赶往秀水县。
在一阵“威武”声中，知府一拍警堂木，“小女子如实招来，你给亲夫生前吃了什么食物？”
“回大人，实不相瞒，我把饲养十年的公鸡宰了烧熟，让亲夫吃，想给他滋补强身。我夫一向克俭，晚上把公鸡头与酒一起吃进了肚子里，当晚病发身亡。知县大人定我通奸杀亲夫罪，真是冤枉啊！”
知府当即命提刑官与仵作解剖尸体，从死者肚中取出食物，与自己家中带来的鸡头放进盆里用银针化验，结果有同类毒液。“十年鸡头毒如砒霜”的结论成立，知府当即宣判民女守英无罪释放。
事后，守英为丈夫宝根守孝三年，然后削发为尼。知府报请朝廷审批，免去了秀水知县的官职。