N晚报记者 韩瑜超 通讯员 董文娟
有阳光辅佐，上周六的嘉兴气温也“嚣张”起来，直接冲上了高温线，最终定格在35.3℃，嘉兴市气象台还发布了高温报告。当天，天气热点除了高温，一场局地冰雹也收获了不少“流量”，夏天的嘉兴为何也会下冰雹？
本周我市多云天气为主，雷阵雨出镜率较高，周最高气温在30℃～34℃，有一定的闷热感。即将进入“中考时间”，天公是否会作美？
6月8日是浙江省常年平均入梅时间，今年迟迟未入梅，大家都特别关心，本周的降雨过程会不会让嘉兴入梅？
这个季节，天气舞台不平静
上周六，在暖气团的牢牢控制下，禾城晴热控场，正在大家迫不及待地洗晒衣物时，傍晚天气就起了变化，大片的云出现在天空，受对流云团影响，部分地区出现了大风大雨。
“嘉兴下冰雹了”的消息，一时间刷爆朋友圈。看到冰雹中的“冰”字，很多人会下意识地将其与寒冷的冬天联系起来，还有人说“头一次在6月看到嘉兴下冰雹”。事实上，在夏日里，冰雹从天而降并不稀奇，冰雹主要出现在5月到9月，冬季反而是冰雹最少出现的季节。
“近期气温持续偏高，大气中不稳定能量积聚，6月10日，嘉兴受东北冷涡底部影响，对流云团快速发展，形成了局地的冰雹天气。”嘉兴市气象服务中心工程师曹沈昊说，夏天的嘉兴出现冰雹并不少见。
雷雨天气，雨势往往又急又猛，极短时间内就可能让人变成落汤鸡，还经常是局部下雨，这就是夏天的天气特色了。接下来的日子，嘉兴也是多分散性阵雨或雷雨，大家出门一定记得带把伞，有雨挡雨，无雨遮阳。
新的一周开始了，今天天气以多云为主，高温退场，体感不会太过炎热，但防晒工作不可懈怠。
高考刚结束，中考又将开始，中考期间天气如何？就目前来看，我市中考期间会有过程性降水，体感闷热。具体来说，6月14日多云到阴，局部有阵雨，偏东风3～4级，气温21℃～33℃，相对湿度50%～80%，体感闷热；6月15日多云，偏北风转东南风3～4级，气温21℃～33℃，相对湿度40%～75%，体感晴热。
本周的这波降水是否能一举将嘉兴带入梅雨季，目前还难以下定论。这个季节，天气系统变化较快，还有6月6日生成的今年第3号台风“古超”这个不确定因素，它的路径如何眼下也无法确定。大家切记每天关注气象部门发布的天气预报和相关预警信息，做好防范。
“六月黄”爬上市民餐桌
说到“六月黄”，很多人要咽口水了，然后心领神会地开始一场厨艺大讨论，是清蒸、面拖还是熟醉好吃呢？说是“六月黄”，不过这几年的端午节前后它就上市了。
最近，“六月黄”已然爬上市民的餐桌。昨天，记者尝鲜买了一斤，花了20元钱，价格不贵，不过个头很小，一只只有一两多点，最大的也不过一两半左右。
对于吃货来说，“六月黄”的大小并不是关键，最主要的还是吃个“鲜”字。老话说：“忙归忙，勿忘‘六月黄’。”比起中秋节前后的大闸蟹，“六月黄”虽然个头小，但壳薄肉嫩、蟹黄丰腴，比放了味精还鲜美。
“六月黄”，简单来说就是大闸蟹的幼版，一只幼蟹需经历十几次蜕壳才可成年，而到了农历六月前后，幼蟹正集聚能量准备成熟前的最后一次蜕壳，所以蟹黄满满。此时的“六月黄”尚是腿毛都没长齐的幼蟹，所以不能按成年大闸蟹“青背白肚、金爪黄毛”的标准挑选，而是得摸摸肚子，挑腹壳凸起的买，这样的“六月黄”肉多。
由于“六月黄”壳薄又软，很容易入味，除了清蒸外，也很适合和其他菜一起烹煮，比如酱爆“六月黄”、香辣“六月黄”、熟醉“六月黄”、“六月黄”炒年糕、“六月黄”炒毛豆、咸肉蒸“六月黄”、毛豆肉饼蒸“六月黄”……你觉得怎么烧“六月黄”最好吃？