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2026-06-20
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“百变”集市激发商业活力 嘉兴掀起“赶集热”

日期:05-25
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版面:第12版:消费周刊       上一篇    下一篇

  N记者 赵 倩

  

  “集市”,这个听起来古老质朴的商业形式,如今被赋予了新的文化内涵,成为兼具“时尚感”和“烟火气”的消费场景。周末,邀三五好友,在城市中心赶一场主题集市,正成为当下很多年轻人的生活方式。

  

  今年上半年,随着经济全面复苏,线下消费回暖,嘉兴的集市更是呈现出井喷式发展态势。南湖天地的咖啡节、辰溪里的复古集市、龙鼎万达的鲜花夜市……“百变”且“百搭”的市集,焕发出强劲的商业活力,也为城市的发展探寻出更多的内生动力。

  

  集市“小纽带”

  ——发挥社交属性,带动商圈客流量

  5月20日,天气18摄氏度到26摄氏度之间,微风不燥,阳光晴好,家住南湖区新兴街道文昌社区的“包子”怀着快乐的心情出门了,直奔位于南湖天地的“热恋乌托邦”集市,早在几天前,通过官方微信公众号,她得知这里将举办一场汇集音乐派对、破冰交友、趣味绘画等活动的“520”限定集市。

  “我真的太爱逛集市了,把节日和周末的氛围感‘拿捏’得牢牢的!”包子感叹。在这位“95后”小姑娘看来,集市里尽是新奇有趣的小摊位,吃喝玩乐应有尽有,快乐地逛吃逛吃后,还能在朋友圈发布一组九宫格打卡照片,这样的消遣方式自在又轻松。

  蓬勃发展的集市,其实是一个原汁原味的沉浸式体验场景,热闹的音乐、琳琅的商品、食物的香气……在这里,所有感官全数打开,尽情接受环境的刺激,让人在放松压力的同时,又不禁涌出消费的冲动。因此,对不少年轻人来说,周末和假日“逃离”打工状态,逛一逛集市,一站式吃吃喝喝买买,着实是一种愉悦的体验。

  “我喜欢参加有主题的集市活动,能将相同的灵魂聚在一起。我最近参加了好几场咖啡集市,碰到了蛮多和我一样喜欢咖啡文化的人。”本地网友“小甜酒”认为,主题市集还具备一定的社交属性,让志趣相投的年轻人聚集在了一起,共同交流、探索和体验品质生活。

  一场优秀的集市,是消费者和商业品牌的双向互动。对消费者来说,这一片开阔自由的天地,热闹紧凑的消费场景,能够满足其更多元的消费需求;对一些在集市“练摊”的商业品牌来说,特定主题的集市,意味着能大面积接触更多潜在客户,迅速打开新市场。

  今年3月,西湖咖啡文化节首入嘉兴,以这场咖啡集市为纽带,60余个优质品牌集聚南湖畔,掀起了一场城市级的咖啡盛宴。集市不仅邀请来村口大树、谙客咖啡、观树等炙手可热的咖啡品牌,也吸引了生柴咖啡、那家咖啡、皮爷咖啡、橡树咖啡等本土品牌。

  咖啡爱好者们抓住机会,尽情沉醉在香气中;咖啡品牌们则抓住机遇,不断奉送“拿手戏”。一位咖啡品牌负责人表示,通过集市,消费者从初尝到喜爱,继而转化成回头客,将是品牌最大的收获。

  一些小规模的集市,也可以看作“地摊经济”的延续和升级,前来“试水”的,更多是一些手工、花艺、小吃等零散摊位。在这些小摊主看来,集市并非“时尚潮流”的代名词,只是一种更接地气、更聚人气的销售渠道,“就是来凑个热闹,卖卖东西。”他们以更简单的目的,更灵活的方式,来吸引更大的客流量,遇见更有趣的消费者。

  目前,嘉兴现有的集市形态主要以商圈集市为主,以购物中心、商业综合体为大本营,在特殊节点通过举办集市,提高商圈的客流量和影响力,例如南湖天地发起的咖啡文化节、音乐节等文化活动,人文属性更浓,呈现方式也更为自由。

  部分商业运营团队,会依托雄厚的商业资源,围绕购物中心打造社交生活广场。去年中秋,中山路八佰伴的“揽月造市”计划,营造了满满的节日氛围感;今年夏天,辰溪里街区开街,通过一场大型复古集市引爆了消费热点;本月底,经开龙鼎万达广场也将举办首届鲜花市集星空夜市,进一步激发商圈的消费活力。

  可以说,火热的集市仿佛一个小纽带,将消费者、商家、手艺人、商业体等有机衔接,一方面有助于维持商业综合体旺盛的生命活力,实现城市商圈经济的可持续发展;另一方面有利于营造更优质的消费环境,增强市民群众的获得感、幸福感。

  

  集市“大窗口”

  ——彰显文化魅力,重燃城市烟火气

  近两年,集市作为一种经济复苏的有效形式,在城市里遍地开花。作为嘉兴本土集市运营的第一梯队,南湖晚报也充分发挥媒体优势,主动与政府部门携手,共同打造集市IP,助力经济复苏,迄今举办了数十场大大小小的集市活动。

  “参与承办集市活动,主要是为了提振消费市场信心,重燃嘉兴烟火气。”南湖晚报相关负责人表示,随着集市热潮日渐升温,文旅部门、餐饮协会等也参与其中,不仅升华了集市活动的主题,也丰富了集市文化的内涵。

  去年夏天,2022嘉兴夏季消费文旅夜市推广活动以“一起来嘉游,月河缤纷夜”为主题,在全城掀起了一股“夜游”风潮。集市上,三珍斋糕点、南门头春卷、桃园槜李汽水等一字排开,平湖西瓜灯、海宁皮影戏、南湖菱画等纷纷亮相,市民和游客看非遗、赏美景、逛市集、品美食,沉浸式感受嘉兴的历史雅韵和新时代繁荣。

  与月河历史街区文旅夜市遥相呼应的,还有子城遗址公园的元宵夜市。2023年元宵节,盏盏花灯在千年古城遗址亮起,舞台上下,戏曲展演、民俗活动体验等活动充分凸显出江南传统节日特色,汇聚了各类非遗作品、本土特产、特色年货的元宵集市更是人气十足,不仅让市民游客感受到浓郁的年味,也进一步带动了城市夜间消费。

  借助两场“缤纷夜”,我们得以窥见集市的第二重魅力——为城市文化输出打造了一个通道,更直接带动当地经济的发展。悠然月河、巍然子城,一个个有着深厚底蕴的历史文化空间,被赋予载体功能,尽情上演新时代新生活的美好场景,传承千年的文化因子也流动了起来,鲜活了起来。

  一组数据,或许能说明集市的“能量”到底有多大:“一起来嘉游,月河缤纷夜”2022嘉兴夏季消费文旅夜市推广活动共计举办文旅夜市20场,发放消费券20万元,吸引人流超34.4万人次,拉动消费额突破1600万余元。

  今年,经济全面复苏,消费市场回暖,嘉兴集市变得更加大胆,还探索出了更多新玩法。5月19号,2023桐乡城市生活节在凤凰湖边火热启动,当天,“嘉兴城市情报官·红人N计划”城市自媒体联盟正式成立,“红人”们自带的话题和流量,进一步放大了集市的传播效应。

  如今,集市规模一场比一场庞大,吸引的行业越来越丰富,消费场景也越来越多元。5月20日,南湖天地“高调”举办“热恋乌托邦”限定集市,与过去美食、文创、手工摊位“扎堆”不同,这次集市活动,消费者们还见到了中国体彩快闪店、汽车展示位等集市“新面孔”。

  据悉,6月9日至6月11日,“咖啡文创集市&‘啡’同凡响音乐节”将与市民相约戴梦得大厦;6月22日至6月24日,“今夏‘粽’头戏!FUN肆COCO嘉年华”将在星河coco city奉送精彩,这两场由南湖晚报参与承办的集市活动,将为嘉兴的“赶集热”再添一把火。

  未来,随着集市经济在创意、模式、管理上的进一步成熟和迭代,其必将为嘉兴增添更多独特的城市底蕴。