作为嘉兴城市的一张“金名片”，五芳斋高度重视食品安全、产品和服务的质量控制。五芳斋制作粽子的糯稻米主要来自于黑龙江宝清等优质稻米出产地；箬叶来自于江西靖安的高山野生箬叶基地；肉类原料来自专业冷鲜肉供应商，并建立了战略合作伙伴关系。五芳斋严选新进供应商，且不断提升合格供方的品质管理。同时，严把原辅料验收关，从源头上管控食品安全风险，严格落实各项食品安全管理制度，依靠优质的原料、先进的工艺和规范的操作来保证产品品质。生产的每个环节都制定了技术标准，现场品管人员通过对关键控制点的重点监控，确保关键点稳定可控。
2023年，五芳斋将继续努力践行“守护和创新中华美食”这一使命，以糯米食品为核心，围绕中华节令场景，重点打造高价值产品线，为客户和消费者提供五芳斋品牌新百年的新价值。