N吴镇教育集团硕士小学604班 陆语欣
指导老师 吴小红
十八般武艺，样样是好戏。说起我的拿手好戏，那就不得不提一提茶艺了。
我的爸爸是茶叶爱好者，作为他的女儿，在他的耳濡目染下，我喜欢上了喝茶，甚至还和爸爸学习了煮茶。经过一年多的实践，我已经能熟练地煮茶，也掌握了不少茶艺技巧呢！
记得有一次家里有客人来访，我便迫不及待地向客人展示起我的拿手好戏来！
我先开启电子茶壶，将茶具一一放进去煮开。煮完茶具后，便要烧水洗茶了。看着茶壶中的水一点点沸腾，我用茶匙将茶叶投入茶壶中并用茶匙快速搅拌，约莫七秒就可以了。洗完茶后就该投茶了。我用茶夹将茶叶投入茶壶中，让水和茶叶一起沸腾一分钟后关闭电源，利用加热器的余温再加热两分钟。等待茶汤不再沸腾后就能出汤了。出汤时要留下三分之一的茶汤作为母汤，这样能延续茶汤的风味。
给客人倒茶是有讲究的。倒茶时不能倒得太满，也不能倒得太少，茶汤最好七分满，既不烫手也不显得小气。倒完茶汤，我给客人们一一端去茶杯。递茶时，要一手端杯底，一手扶杯身。
客人们喝完茶后纷纷夸我能干，煮出来的茶清香甘甜，令人回味无穷。我爸爸这个老茶艺师也对我赞不绝口，这让我心里比吃了蜜还甜。
茶艺是中国的传统文化，有着悠久的历史。关于茶艺还有很多技术等着我去发现，去深入研究。我也会认真钻研，做一个真正的茶艺大师！