本报记者 王红旗/文 特约记者 桂剡高/摄
立夏时节,走进濂溪区姑塘镇广桥村,一片片平整的田畴铺展到远方,绿浪翻滚处,藏着一位把农业当“花”来种的“新农人”——朱修燕。
桑葚园里,紫色的果实密密匝匝挂在枝头,空气里浮动着清甜的气息。朱修燕站在田埂上,黝黑的脸上透着笑意:“从四月下旬开园,有一个月的采摘期,游客什么时候来,都有新鲜果子摘。”
朱修燕从去年开始规模化流转土地,如今已发展成水稻300亩、油菜500亩、小麦1700亩的种植规模,还种了棉花、花生等多样作物。在稳定粮食生产的基础上,他将果园做得精致、将产业链做得鲜活,让传统农业开出了“效益之花”“生态之花”“融合之花”。
做大:规模经营 机械助力
夯实粮食安全根基
“农业要有效益,首先得有规模。”朱修燕深谙此理。去年,他通过土地流转,将广桥、邓桥、周岭、香积等村的零散土地集中起来,形成了规模化粮油种植格局。
规模上去了,效率也得跟上。朱修燕全部采用机械化作业,从翻耕、播种到植保、收割,机械成了他最好的“伙计”。不仅节约了人力成本,还提升了作业标准。“每年光支付务工工资就要30多万元。”他笑着说,这些务工人员大多是周边留守的村民,一年干下来,既有土地流转费,又有劳务收入,一举两得。
朱修燕不把“鸡蛋”放在一个篮子里,水稻、油菜、小麦轮作,再加上棉花、花生的多样化种植,既分散风险,也让土地得到更科学的利用。
“粮食安全是‘国之大者’,我先把粮袋子扎牢,再想着做精做细。”朱修燕的“大”,不仅是面积的大,更是格局的大。
为了把这盘“大棋”下得更稳,他从未停止给自己“充电”。先后参加了九江市院士专家服务中心承办的农村党员(青年)科技创业致富带头人的研修、江西农业大学继续教育学院主办的江西省高素质农民培育企业内检员学习班,不断更新理念、提升技能。他个人入选九江市优秀农村实用人才,成为当地“新农人”的标杆;他的农场获江西省家庭农场省级示范场。
做精:四季有果 研学添趣
让田园变成乐园
冬日里,桑树林是另一番景象。朱修燕顶着寒风,组织工人们给每一棵桑树进行冬剪。“剪枝要讲究手法,留什么枝、去什么杈,关系到次年的挂果量。”他一边说,一边挥动剪刀,枯枝应声落地。剪完后还要施肥、涂白——那白灰浆刷在树干上,既防虫又保温,远远看去,一排排桑树像齐刷刷穿上了“白裙子”。
这份精细功夫,从2016年朱修燕栽下近100亩桑树时就开始了。2018年顺利挂果后,他并不满足于单一品种,而是赴山东学习桃树修剪技术和管理经验,回来后便在桑园里间种枇杷、蟠桃,还在大棚里试种罗汉果、百香果。“让游客什么时候来,都有新鲜果子可以摘。”
春季走在桑园里,脚下是厚厚的红花草,紫色小花星星点点地开着。这是朱修燕的“养地经”——桑葚树下种红花草,既能提高土壤肥力,减少化肥使用,又能防止水土流失。“红花草长好了,翻进土里,地就有劲儿,结出的果子自然甜。”
品质是底线。朱修燕的果园坚持施有机肥,不打化学农药,注重修枝剪叶、通风透光,既提高了产量,又保证了口感。“客人反映口感很好。”朱修燕说,南昌一位姓徐的老板第一次来尝过桑葚之后便成了回头客,还陆续带来许多朋友到农场尝鲜。
这份坚持得到了权威认可。经中国绿色食品发展中心审核,朱修燕的桑葚被认定为绿色食品A级产品,年产量达到30000余公斤,品质和规模双丰收。
更让果园精致的是研学。大中小学生纷纷来此开展农耕研学活动,孩子们提着小篮穿梭在桑树林间,亲手摘下一颗颗紫红的桑果,指尖染成紫色,笑声洒满田间。他们在这里了解蚕桑文化,体验从土地到餐桌的过程。“沉浸式体验农耕文明,比书本上学来得真切。”一位带队老师说。
做活:循环种养 链条延伸
把每一份产出都用足
“农业不能只卖初级产品。”朱修燕琢磨着如何让土地产出更大价值。他发展起循环农业:种下的玉米、南瓜、红薯,部分用来喂养土鸡,鸡鸣桑树颠,田园意趣十足;而鸡粪又还田作肥,形成“种养结合、生态循环”的闭环。这样既减少了化肥使用,又提升了农产品的品质。
更进一步的,是延长产业链。他利用自产的桑果,加工成桑果酒、桑叶茶、桑葚干。“鲜果销售期只有一个月,加工后就能全年供应。”这些深加工产品附加值明显提高,色泽幽深的桑果酒装在玻璃瓶中,透着诱人的光泽,成了游客必带的伴手礼。去年以来,桑果酒不仅打开了南昌及周边市场,还远销东莞、深圳,登上了大湾区的餐桌。
菜籽也不浪费。油菜收割后,朱修燕送到榨油坊加工,金黄的菜籽油香气扑鼻,成为周边居民厨房里的“抢手货”。他还不忘把优质果树苗出售给周边农户,带动更多人一起致富。
从一粒种子到一杯桑果酒,从一块田到一个研学课堂,朱修燕把农业种出了“花样”。他的实践生动说明:现代农业不仅能“种粮食”,更能“种风景”“种体验”“种产业”。做大、做精、做活,每一步都走得扎实,每一朵“花”都开得绚烂。
未来,朱修燕还计划进一步完善采摘、餐饮、民宿等配套设施,打通“产加销”与“农文旅”融合的最后一公里,让田野四季有景、月月有收成,真正把农业这朵“花”种得更加芬芳四溢。