日前,九江外国语学校濂溪校区召开食堂月度调度会,传达全市教育系统全面从严治党暨校园餐整治攻坚决战部署会精神,明确整改举措和任务分工,压实校园食品安全主体责任,切实守护师生“舌尖上的安全”。
学校党委书记指出,要严守资金监管底线,确保食材成本惠及学生;压实食品安全主体责任,实行问题闭环整改;优化菜品日常管理,兼顾营养与健康需求;健全家校联动监督机制,推动膳食家委会常态化参与督查。分管副校长就具体工作落实提出要求:严格把控食材源头采购及仓储储存安全,重点防范雨季食堂地面湿滑等安全隐患,切实守护师生饮食安全和校园出行安全。
学校食堂管理人员介绍了4月设施检修、制度学习、员工培训以及梅雨季节食材防霉、冷链保鲜等工作。相关处室负责人围绕食材采购、防蝇消杀、操作规范、菜价监管及安全台账等方面提出具体整改要求。
(李翠藤 吴沅浍)