近期，网络短视频平台上出现了大量无碘盐售卖信息，部分商家大肆鼓吹“无碘盐更健康”，误导了不少消费者。那么，普通市民到底该如何正确选购食用盐？有关专家就此梳理了一份简单实用的选购指南。
我国绝大多数内陆和沿海县都属于缺碘地区，九江市也在其中。缺碘会引发地方性甲状腺肿（俗称“大脖子病”），严重的还会导致地方性克汀病，造成儿童生长发育迟缓和智力障碍。孕妇如果严重缺碘，可能出现流产、早产、死产以及胎儿先天性畸形等问题。因此，普通市民应优先购买加碘盐，尤其是孕妇和儿童更要注意补碘。
选购时，首先要仔细查看包装标识。正规食用盐产品，正面会醒目标注“加碘食盐”或“未加碘食盐”，背面的“营养成分表”中也会明确标注碘含量范围。如果这两处有一处缺失，或者标签是手写的不干胶贴纸，那很可能是“三无”产品或假冒产品，建议直接放弃购买。
其次要结合家人的健康状况来对症选盐。健康成年人、孕妇和儿童，首选加碘盐。正在治疗甲亢或者需要做放射性碘治疗的患者，则需要选择无碘盐，而且务必遵照医嘱。如果只是甲状腺结节但甲状腺功能正常，仍然推荐食用加碘盐，盲目限碘反而可能刺激结节生长。高血压、心血管疾病患者，可以选择“低钠碘盐”，这种盐用氯化钾替代了约30%的氯化钠，有助于控制血压。不过，肾功能衰竭、服用保钾降压药的人群需要慎用。
最后还要控制好购买量并认准正规渠道。建议一次只买一到两袋（每袋500克左右），因为碘盐中的碘酸钾遇潮、遇热、遇酸会缓慢挥发，大量囤积会导致碘含量降低。购买渠道优先选择超市、连锁便利店、电商平台旗舰店，切勿贪图便宜购买散装或流动摊贩售卖的“大粒海盐”“自晒盐”。同时，要认准包装上的“GB2721”或“GB/T5461”执行标准。
简单来说，只要记住“先确认本地是否缺碘、再查看包装标签、结合家人健康状况选盐、选择小包装和正规渠道”这几步，就能避开“无碘即高端”的带货误区，轻松买到适合自家人的健康盐。（李友龙）