本报讯（记者陈沽玥）近日，九江市食品安全快检中心组织专业技术人员走进九江小学（八里湖校区）、兴城学校，对学校食堂的餐饮具、蔬菜、肉类开展专项检测，用科学数据守护师生健康。
在各校食堂，检测人员对清洗消毒后的餐盘碗筷进行了现场采样。针对餐饮具卫生安全的核心指标（阴离子合成洗涤剂）残留，技术人员严格按照国家标准开展快速检测，重点排查因冲洗不彻底导致的洗涤剂残留风险，确保学生手中的每一件餐具都卫生可靠。
检测过程中，技术人员同步开展现场指导，向食堂工作人员讲解农残去除技巧和餐具规范清洗要点。针对部分蔬菜品种农残检测注意事项、餐具消毒液配比等实操问题提出专业建议，帮助从业人员提升食品安全管理水平。
此次专项检测是市检验检测认证中心深化“我为群众办实事”实践活动的具体举措。下一步，市检验检测认证中心将继续发挥技术优势，常态化开展“你点我检”进校园活动，用精准的数据、专业的服务，守护好广大师生的健康安全底线。