九江一中
3月2日，市教育局调研组一行来到九江一中八里湖校区，就春季开学校园餐工作进行检查指导。学校党委书记、校长、纪委书记陪同。
检查期间，调研组详细了解学校食材采购、食谱制定、营养搭配、成本管控及日常监管落实情况，并与师生共同就餐，实地体验餐食品质与服务保障。
调研组对校区高度重视校园食品安全、严格落实管理责任、规范食堂操作流程给予充分肯定，认为学校校园餐安全卫生、管理规范、保障有力，希望学校继续把食品安全放在首位，持续压实责任，提升膳食服务水平，一如既往办好让师生放心、家长满意的食堂，守护好师生“舌尖上的安全”。
（陈芳芳）
市田家炳实验中学
3月6日，市田家炳实验中学召开新学期食堂管理现场调度会，专题部署食堂精细化管理工作。校长、分管副校长以及食品安全总监、总务处负责人、食堂管理人员、劳务外包公司相关人员参加。
会上，学校总务处负责人结合新学期食堂运营实际，提出三项工作要求：一是从严强化验菜监督，细化验收标准、规范流程，从源头保障食材安全；二是抓实问卷问题整改，针对家长反映的就餐问题，由班主任对接沟通、明确整改责任与时限，邀请家长到校陪餐，实现闭环管理；三是强化成本管控，通过优化采购、规范加工、减少浪费，在严控成本的同时保障菜品质量。
学校校长对食堂工作提出要求：严把食材进口关，验菜环节要严格查验、明确责任，采购优先选用新鲜优质食材，减少冻品使用；科学定制菜品，结合师生营养需求和季节变化，丰富品类、创新做法，实现营养与美味兼具；升级服务质量，从细节优化供餐服务，提升师生就餐体验，让师生吃得放心、舒心。
（曾佳玲）