减重遇瓶颈？
警惕“隐形推手”
胰岛素抵抗

　　近年来，减重似乎成了一种“全民运动”。然而在减重过程中，不少人都会遇到这样一个困惑：明明已经很努力地控制饮食，甚至比别人更加节食，体重却纹丝不动，甚至不降反增？这背后的“隐形推手”，很可能是一种代谢问题——胰岛素抵抗。

　　什么是胰岛素抵抗？

　　胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，是人体内唯一的降糖激素，它在降低血糖水平的同时，也可以为细胞提供能量。胰岛素抵抗，是指身体对胰岛素的敏感性降低和（或）反应性下降的状态。

　　当胰岛素作用的靶器官（主要是肝脏、肌肉和脂肪组织）对胰岛素的敏感性降低时，胰岛素降低血糖的作用就会减弱。此时，胰腺需要分泌更多的胰岛素，才能维持血糖正常。

　　胰岛素抵抗如何影响减重效果？

　　首先，胰岛素抵抗会抑制脂肪分解，使脂肪更容易在体内堆积，增加脂肪量。其次，胰岛素抵抗会导致人体基础代谢率下降，使得人体消耗的热量比正常情况下更少。这就意味着，即使进行相同的活动，人体消耗的热量也会减少，从而让减重变得更加困难。最后，胰岛素抵抗通常也会伴随瘦素抵抗，导致食欲增加，使人更容易进食过多。

　　哪些人群容易发生胰岛素抵抗？

　　随着生活方式的改变和饮食结构的调整，胰岛素抵抗在我国人群中的患病率呈现上升趋势。根据中国慢性病及危险因素监测调查结果，部分省市18岁及以上成人居民胰岛素抵抗患病率超过20%，最高者可达40.8%。其中，男性、年龄≥45岁、居住在城市、过量饮酒、身体活动不足、肥胖，以及长期处于高糖高脂饮食环境下的人群，更容易出现胰岛素抵抗。

　　如何打破“胰岛素抵抗”？

　　研究表明，单纯依靠节食往往难以突破胰岛素抵抗的瓶颈，而运动，尤其是结合有氧运动与抗阻训练，则能有效改善胰岛素敏感性。

　　因此建议：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑或骑行；每周安排2∽3次抗阻训练，如器械训练或自重训练，重点锻炼大肌群；避免空腹运动；注意运动后的营养补充，保证充足的蛋白质摄入，以帮助肌肉修复与生长。（廖律）