用好“阳光餐盘”
守护校园“食”光

　　督导小组成员深入后厨检查环境卫生。

　　李美儒 文/摄

　　“打开镇里的公众号，孩子一周的校园餐谱清清楚楚，还有干部陪餐、电话回访，咱们家长特别放心！”近日，庐山市蛟塘镇学生家长王女士的感慨，道出了众多家长的心声。为切实保障青少年饮食安全与营养健康，蛟塘镇将校园餐提质监管作为民生重点，通过“阳光公示、实地陪餐、家校回访”三项举措，织密校园食品安全防护网，让民生温度浸润校园一餐一饭。

　　专栏公示，让校园餐“晒”在阳光下

　　蛟塘镇在官方微信公众号专门开设校园餐专栏，每周定时更新辖区中小学、幼儿园的一周菜谱，详细列明每日菜品。此举实现了“一周菜谱提前知、营养搭配透明看”，专栏不仅成为家长了解孩子在校饮食的“便捷窗口”，更主动将校园餐置于社会监督之下，从源头筑牢信任根基。“以前总担心孩子在学校吃得好不好，现在手机点开一看就明白，心里踏实多了。”一位家长表示。

　　随机陪餐，把好校园餐“安全关”

　　信息公开是基础，实地体验与监管是关键。为精准掌握供餐真实情况，该镇建立了“随机入校陪餐”常态化机制。由镇教育主管部门负责人、政府工作人员组成的督导小组，采取“四不两直”方式，随机进入各校食堂，与学生同坐一桌、同吃一锅饭，现场询问“饭菜好不好吃，能不能吃饱”；同时，深入后厨检查环境卫生、食品储存、留样管理等关键环节。督导组成员还现场记录问题，与负责人即时沟通，形成“发现—交办—整改—反馈”的闭环管理，确保食品安全监管不留死角。

　　电话回访，倾听家长“心里话”

　　“你好，请问你对孩子学校的校园餐是否满意？有没有改进建议？”连日来，该镇各村（居）委会电话声不断，镇村工作人员正通过随机电话抽查，开展校园餐满意度调查。围绕菜品质量、卫生安全、营养均衡等核心问题，该镇设计了专项问卷，随机抽取不同年级、班级的学生家长进行电话访谈，耐心倾听诉求与建议。对收集到的意见，镇里分类梳理后第一时间反馈至学校及供餐方，并跟踪问效，确保家长呼声“件件有回音、事事有着落”。 

　　一餐一饭，关乎孩子健康成长，系着家庭幸福安宁。该镇以“阳光餐盘”行动为抓手，将监管触角延伸至公示、体验、反馈各环节，用心守护学生“舌尖上的幸福”。下一步，该镇将持续高标准推进这项“暖心工程”，努力让校园餐成为家长放心、学生爱吃的“营养餐”“幸福餐”。

　　编辑手记

　　一餐一饭见民生

　　孩子的每一餐，都是民生大事。校园食品安全，牵动着千家万户的心。如何让家长放心、学生安心？庐山市蛟塘镇用一套组合拳，给出了扎实的答案。

　　当地将“校园餐”这一“关键小事”，系统性地做成了“暖心工程”。从“晒”出每周食谱的“阳光专栏”，到干部与学生“同吃一锅饭”的随机陪餐，再到主动倾听家长心声的专项回访——这三项举措环环相扣，形成了一套覆盖供餐过程、实地体验和反馈改进的全程监督闭环。其背后的治理逻辑清晰而有效：公开是最好的“防腐剂”，参与是最直接的“监督器”，闭环是最根本的“保障网”。这种将监督责任具体化、可视化、常态化的做法，不仅切实提升了校园餐的品质，更在点滴互动中，筑牢了家校社之间的信任基石。

　　小切口，大民生。保障“舌尖上的安全”没有终点，需要持之以恒的责任与智慧。蛟塘镇的实践表明，当制度设计充满温度，当监督执行不走过场，孩子们安心吃饭的笑容，便是最温暖、最生动的民生答卷。