近日，九江金安高级中学膳食监督家委会组织开展食堂专项监督检查，加强家校协同监管，推动食堂管理工作透明化与规范化，切实守护学生“舌尖上的安全”。
检查前，家委会委员集中明确监督重点与流程，并郑重签订履职承诺书，承诺公正履行监督职责。在学校相关负责人陪同下，委员们深入食堂后厨操作间、食材储存区、餐具消毒区等关键区域，重点察看了食材采购记录、储存条件、消毒流程、菜品留样及营养搭配等情况，认真填写监督反馈表，并与管理人员现场沟通。
检查结束后，家委会召开反馈会议，向学校提交了翔实的书面监督报告。
（杨倩倩 张理淦）